| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 8.1% | 1900 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.1% | 7000 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 7.2% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 21.4% | 714 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 5.3% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 11.1% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 25.3% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 19.62 мг | 500 мг | 3.9% | 6% | 2548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.378 мг | 5 мг | 27.6% | 42.1% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 14.2% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.131 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.3% | 3594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.5 мг | 90 мг | 10.6% | 16.2% | 947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.9% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 9.826 мкг | 50 мкг | 19.7% | 30.1% | 509 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1645 мг | 20 мг | 20.8% | 31.8% | 480 г |
| Ниацин | 3.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 575.86 мг | 2500 мг | 23% | 35.1% | 434 г |
| Кальций, Ca | 10.58 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 9452 г |
| Кремний, Si | 26.684 мг | 30 мг | 88.9% | 135.7% | 112 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 7.9% | 1929 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 21667 г |
| Сера, S | 42.25 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.4% | 2367 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 18.3% | 836 г |
| Хлор, Cl | 44.73 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.9% | 5142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 595.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 5.6% | 2715 г |
| Йод, I | 14.36 мкг | 150 мкг | 9.6% | 14.7% | 1045 г |
| Кобальт, Co | 10.515 мкг | 10 мкг | 105.2% | 160.6% | 95 г |
| Литий, Li | 39.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1461 мг | 2 мг | 7.3% | 11.1% | 1369 г |
| Медь, Cu | 355.86 мкг | 1000 мкг | 35.6% | 54.4% | 281 г |
| Молибден, Mo | 5.019 мкг | 70 мкг | 7.2% | 11% | 1395 г |
| Никель, Ni | 2.732 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 292.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.724 мкг | 55 мкг | 30.4% | 46.4% | 329 г |
| Стронций, Sr | 10.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18467 г |
| Хром, Cr | 9.34 мкг | 50 мкг | 18.7% | 28.5% | 535 г |
| Цинк, Zn | 0.4346 мг | 12 мг | 3.6% | 5.5% | 2761 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.494 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.829 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с шампиньонами составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».