| Свинина, жирная, окорок (Жарка мелким куском) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 501.7 ккал | 1684 ккал | 29.8% | 5.9% | 336 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 5.9% | 336 г |
| Жиры | 45.7 г | 56 г | 81.6% | 16.3% | 123 г |
| Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8419 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.533 мг | 1.5 мг | 35.5% | 7.1% | 281 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 1.6% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 111.11 мг | 500 мг | 22.2% | 4.4% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 3.2% | 630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.476 мг | 2 мг | 23.8% | 4.7% | 420 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.508 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.3% | 6146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.175 мкг | 3 мкг | 105.8% | 21.1% | 94 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.794 мг | 15 мг | 5.3% | 1.1% | 1889 г |
| Витамин Н, биотин | 4.762 мкг | 50 мкг | 9.5% | 1.9% | 1050 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4444 мг | 20 мг | 37.2% | 7.4% | 269 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.78 мг | 2500 мг | 11.3% | 2.3% | 884 г |
| Кальций, Ca | 38.16 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.8% | 2621 г |
| Магний, Mg | 27.11 мг | 400 мг | 6.8% | 1.4% | 1475 г |
| Натрий, Na | 3130.63 мг | 1300 мг | 240.8% | 48% | 42 г |
| Сера, S | 379.37 мг | 1000 мг | 37.9% | 7.6% | 264 г |
| Фосфор, P | 199.9 мг | 800 мг | 25% | 5% | 400 г |
| Хлор, Cl | 4832.54 мг | 2300 мг | 210.1% | 41.9% | 48 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.211 мг | 18 мг | 12.3% | 2.5% | 814 г |
| Йод, I | 11.11 мкг | 150 мкг | 7.4% | 1.5% | 1350 г |
| Кобальт, Co | 12.302 мкг | 10 мкг | 123% | 24.5% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0754 мг | 2 мг | 3.8% | 0.8% | 2653 г |
| Медь, Cu | 307.22 мкг | 1000 мкг | 30.7% | 6.1% | 325 г |
| Молибден, Mo | 27.778 мкг | 70 мкг | 39.7% | 7.9% | 252 г |
| Фтор, F | 100 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Хром, Cr | 15.87 мкг | 50 мкг | 31.7% | 6.3% | 315 г |
| Цинк, Zn | 4.8095 мг | 12 мг | 40.1% | 8% | 250 г |
Энергетическая ценность Шкварки составляет 501,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».