| Куриная грудка (филе) (Варка) | 775 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 100 г |
| Кабачок (Варка со сливом) | 142 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 108 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 24% | 398 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.1% | 2333 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2952 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.5% | 2687 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.9% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 75.98 мг | 500 мг | 15.2% | 14.5% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 17.8% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 14.6% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.046 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 19550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 6.9% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.4% | 3937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 2.6% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 2.485 мкг | 50 мкг | 5% | 4.8% | 2012 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1092 мг | 20 мг | 20.5% | 19.6% | 487 г |
| Ниацин | 5.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.09 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.7% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 16.71 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5984 г |
| Кремний, Si | 3.058 мг | 30 мг | 10.2% | 9.8% | 981 г |
| Магний, Mg | 55.35 мг | 400 мг | 13.8% | 13.2% | 723 г |
| Натрий, Na | 22.52 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.6% | 5773 г |
| Сера, S | 193.16 мг | 1000 мг | 19.3% | 18.5% | 518 г |
| Фосфор, P | 124.5 мг | 800 мг | 15.6% | 14.9% | 643 г |
| Хлор, Cl | 28.35 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.246 мг | 18 мг | 6.9% | 6.6% | 1445 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.3% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 7.091 мкг | 10 мкг | 70.9% | 67.8% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 1.6% | 5935 г |
| Медь, Cu | 77.47 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.4% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 3.76 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.2% | 1862 г |
| Никель, Ni | 0.293 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.945 мкг | 55 мкг | 34.4% | 32.9% | 290 г |
| Фтор, F | 42.19 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9481 г |
| Хром, Cr | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 13.6% | 704 г |
| Цинк, Zn | 1.108 мг | 12 мг | 9.2% | 8.8% | 1083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.619 г | ~ | |||
| Валин | 1.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.773 г | ~ | |||
| Лизин | 2.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.807 г | ~ | |||
| Треонин | 0.996 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.959 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.764 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 1.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.759 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.816 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.888 г | ~ | |||
| Серин | 0.948 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.806 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.964 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».