Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма без майонеза и жарки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма без майонеза и жарки

Салат Пекинский 100 г
Огурец парниковый 150 г
Филе Куриное Жареное [Лэнд] 200 г
Сыр Король Артур [Добряна] 100 г
лаваш без дрожжей и закваски 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма без майонеза и жарки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.7% 835 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.9% 560 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.9% 1413 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3508 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 1.4% 3913 г
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.3% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.503 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7269 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.6% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 13.89 мг 90 мг 15.4% 8.6% 648 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.646 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7740 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 4.3% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.6104 мг 20 мг 3.1% 1.7% 3277 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68 мг 2500 мг 2.7% 1.5% 3676 г
Кальций, Ca 9.2 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Кремний, Si 10.6 мг 30 мг 35.3% 19.6% 283 г
Магний, Mg 6.85 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5839 г
Натрий, Na 3.43 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 37901 г
Сера, S 9.65 мг 1000 мг 1% 0.6% 10363 г
Фосфор, P 13.7 мг 800 мг 1.7% 0.9% 5839 г
Хлор, Cl 9.91 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.192 мг 18 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31915 г
Кобальт, Co 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 4.9% 1139 г
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6116 г
Медь, Cu 18.72 мкг 1000 мкг 1.9% 1.1% 5342 г
Молибден, Mo 0.331 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 21148 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 60440 г
Фтор, F 6.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63593 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.1638 мг 12 мг 1.4% 0.8% 7326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.55 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шаурма без майонеза и жарки составляет 179,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».