| Рис, белый, длиннозерный, сырой, обогащенный | 350 г |
| Вода | 600 г |
| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Жарка мелким куском) | 450 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.8% | 889 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 5.4% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 339.2 мкг | 900 мкг | 37.7% | 22.8% | 265 г |
| бета Каротин | 2.035 мг | 5 мг | 40.7% | 24.6% | 246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 6.2% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 21.07 мг | 500 мг | 4.2% | 2.5% | 2373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 5.2% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 5.4% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 90.164 мкг | 400 мкг | 22.5% | 13.6% | 444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.735 мкг | 3 мкг | 24.5% | 14.8% | 408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.098 мг | 15 мг | 14% | 8.4% | 715 г |
| Витамин Н, биотин | 0.961 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5203 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4133 мг | 20 мг | 17.1% | 10.3% | 586 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.64 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.9% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 17.98 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5562 г |
| Магний, Mg | 19.93 мг | 400 мг | 5% | 3% | 2007 г |
| Натрий, Na | 22.42 мг | 1300 мг | 1.7% | 1% | 5798 г |
| Сера, S | 73.86 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.5% | 1354 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 6.8% | 883 г |
| Хлор, Cl | 31.9 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 60.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.886 мг | 18 мг | 10.5% | 6.3% | 954 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 2.921 мкг | 10 мкг | 29.2% | 17.6% | 342 г |
| Марганец, Mn | 0.3134 мг | 2 мг | 15.7% | 9.5% | 638 г |
| Медь, Cu | 124.72 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.5% | 802 г |
| Молибден, Mo | 7.047 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6.1% | 993 г |
| Селен, Se | 3.338 мкг | 55 мкг | 6.1% | 3.7% | 1648 г |
| Фтор, F | 69.36 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5767 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.7% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 1.3269 мг | 12 мг | 11.1% | 6.7% | 904 г |
Энергетическая ценность Плов составляет 165,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».