| Перец сладкий красный | 1285 г |
| Перец чили красный острый | 85 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Хрен, корень | 27 г |
| Петрушка свежая | 28 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Соль столовая | 16 г |
| Уксус столовый 9% | 28 г |
| Чеснок | 37 г |
| Мед пчелиный | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4068 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 9.4% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 18.1% | 1333 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.6 мкг | 900 мкг | 32.7% | 79% | 305 г |
| альфа Каротин | 1.972 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.782 мг | 5 мг | 35.6% | 86% | 281 г |
| бета Криптоксантин | 2.198 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.972 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 14.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 10.1% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 6.11 мг | 500 мг | 1.2% | 2.9% | 8183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 14.3% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 57.2% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.467 мкг | 400 мкг | 4.6% | 11.1% | 2166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 217.99 мг | 90 мг | 242.2% | 585% | 41 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 10.1% | 2373 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.008 мкг | 50 мкг | 625000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 34.4 мкг | 120 мкг | 28.7% | 69.3% | 349 г |
| Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% | 12.1% | 2000 г |
| Ниацин | 0.879 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.71 мг | 2500 мг | 7.4% | 17.9% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 19.09 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.6% | 5238 г |
| Кремний, Si | 19.151 мг | 30 мг | 63.8% | 154.1% | 157 г |
| Магний, Mg | 10.11 мг | 400 мг | 2.5% | 6% | 3956 г |
| Натрий, Na | 403.26 мг | 1300 мг | 31% | 74.9% | 322 г |
| Сера, S | 286.77 мг | 1000 мг | 28.7% | 69.3% | 349 г |
| Фосфор, P | 22.6 мг | 800 мг | 2.8% | 6.8% | 3540 г |
| Хлор, Cl | 20.21 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.2% | 11381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 9.2% | 2605 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.6% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 2.775 мкг | 10 мкг | 27.8% | 67.1% | 360 г |
| Литий, Li | 72.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1817 мг | 2 мг | 9.1% | 22% | 1101 г |
| Медь, Cu | 102.22 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 24.6% | 978 г |
| Молибден, Mo | 5.403 мкг | 70 мкг | 7.7% | 18.6% | 1296 г |
| Никель, Ni | 5.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.455 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 12088 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 27682 г |
| Хром, Cr | 6.04 мкг | 50 мкг | 12.1% | 29.2% | 828 г |
| Цинк, Zn | 0.4479 мг | 12 мг | 3.7% | 8.9% | 2679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.969 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика сырая с хреном составляет 41,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».