Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из оливок и креветок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из оливок и креветок

Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках 100 г
Помидоры (томаты) 400 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива) 400 г
Масло оливковое 15 г
Чеснок луковица 3 г
Соевый соус 15 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из оливок и креветок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 14.1% 817 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.2% 1273 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.2% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.2 мкг 900 мкг 11.1% 12.9% 898 г
бета Каротин 0.596 мг 5 мг 11.9% 13.8% 839 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.1% 5625 г
Витамин В4, холин 5.03 мг 500 мг 1% 1.2% 9940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 3.5% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.935 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6740 г
Витамин C, аскорбиновая 12.57 мг 90 мг 14% 16.2% 716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.144 мг 15 мг 7.6% 8.8% 1311 г
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 8787 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.7409 мг 20 мг 13.7% 15.9% 730 г
Макроэлементы
Калий, K 197.3 мг 2500 мг 7.9% 9.2% 1267 г
Кальций, Ca 35.11 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2848 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 5.9% 1954 г
Натрий, Na 406.48 мг 1300 мг 31.3% 36.3% 320 г
Сера, S 102.84 мг 1000 мг 10.3% 11.9% 972 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 11.2% 1035 г
Хлор, Cl 27.12 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8481 г
Микроэлементы
Бор, B 54.5 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 7.3% 1582 г
Йод, I 53.11 мкг 150 мкг 35.4% 41% 282 г
Кобальт, Co 8.563 мкг 10 мкг 85.6% 99.2% 117 г
Марганец, Mn 0.1216 мг 2 мг 6.1% 7.1% 1645 г
Медь, Cu 469.94 мкг 1000 мкг 47% 54.5% 213 г
Молибден, Mo 8.057 мкг 70 мкг 11.5% 13.3% 869 г
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15805 г
Фтор, F 56.87 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7034 г
Хром, Cr 28.44 мкг 50 мкг 56.9% 65.9% 176 г
Цинк, Zn 1.0993 мг 12 мг 9.2% 10.7% 1092 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из оливок и креветок составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».