| Перец сладкий красный | 2500 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Перец чили красный острый | 250 г |
| Чеснок | 100 г |
| Петрушка свежая | 70 г |
| Укроп | 70 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4839 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 9.2% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 21.6% | 1333 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 11.2% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.9 мкг | 900 мкг | 35.1% | 100.9% | 285 г |
| альфа Каротин | 2.948 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.915 мг | 5 мг | 38.3% | 110.1% | 261 г |
| бета Криптоксантин | 3.275 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.058 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 17.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 12.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 6.83 мг | 500 мг | 1.4% | 4% | 7321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 17.2% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.478 мг | 2 мг | 23.9% | 68.7% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.079 мкг | 400 мкг | 4.8% | 13.8% | 2097 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 222.58 мг | 90 мг | 247.3% | 710.6% | 40 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 13.2% | 2158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 44.3 мкг | 120 мкг | 36.9% | 106% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0668 мг | 20 мг | 5.3% | 15.2% | 1875 г |
| Ниацин | 0.888 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.47 мг | 2500 мг | 7.8% | 22.4% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 26.8 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.8% | 3731 г |
| Кремний, Si | 18.48 мг | 30 мг | 61.6% | 177% | 162 г |
| Магний, Mg | 12.39 мг | 400 мг | 3.1% | 8.9% | 3228 г |
| Натрий, Na | 194.97 мг | 1300 мг | 15% | 43.1% | 667 г |
| Сера, S | 422.04 мг | 1000 мг | 42.2% | 121.3% | 237 г |
| Фосфор, P | 24.7 мг | 800 мг | 3.1% | 8.9% | 3239 г |
| Хлор, Cl | 314.62 мг | 2300 мг | 13.7% | 39.4% | 731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 11.5% | 2473 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.5% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 2.997 мкг | 10 мкг | 30% | 86.2% | 334 г |
| Литий, Li | 71.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2096 мг | 2 мг | 10.5% | 30.2% | 954 г |
| Медь, Cu | 105.35 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 30.2% | 949 г |
| Молибден, Mo | 5.636 мкг | 70 мкг | 8.1% | 23.3% | 1242 г |
| Никель, Ni | 5.011 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.655 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.4% | 8397 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 34217 г |
| Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 39.4% | 732 г |
| Цинк, Zn | 0.4645 мг | 12 мг | 3.9% | 11.2% | 2583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.963 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика сырая составляет 34,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».