Мой здоровый рацион

Рецепт Ржаной хлеб "Его любимый" (немо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ржаной хлеб "Его любимый" (немо)

Ржаной хлеб "Его любимый" 500 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] 10 г
Вода 300 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ржаной хлеб "Его любимый" (немо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.5 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.1% 950 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 2.6% 1514 г
Углеводы 48 г 219 г 21.9% 8.6% 456 г
Вода 40.2 г 2273 г 1.8% 0.7% 5654 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.02 мг 2500 мг 12500000 г
Кальций, Ca 2 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Магний, Mg 0.44 мг 400 мг 0.1% 90909 г
Натрий, Na 0.44 мг 1300 мг 295455 г
Сера, S 0.44 мг 1000 мг 227273 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 0.61 мг 2300 мг 377049 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.01 мг 18 мг 0.1% 180000 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 0.26 мкг 1000 мкг 384615 г
Молибден, Mo 0.701 мкг 70 мкг 1% 0.4% 9986 г
Фтор, F 43.8 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9132 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.66 г min 16.8 г 9.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~

Энергетическая ценность Ржаной хлеб "Его любимый" (немо) составляет 254,5 кКал.

  • Порция = 30 гр (76.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».