| Телятина, спинная (реберная) часть, только мясо | 165 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 68 г |
| Морковь (Тушение) | 115 г |
| Соус томатный острый | 40 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2540 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 16.3% | 927 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.1% | 3733 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.3% | 1818 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 498.7 мкг | 900 мкг | 55.4% | 83.6% | 180 г |
| бета Каротин | 2.992 мг | 5 мг | 59.8% | 90.2% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 9.4% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 2.95 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 16949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 15.4% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 15.1% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.394 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.4% | 6256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.504 мкг | 3 мкг | 16.8% | 25.3% | 595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 3.8% | 4036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 2.7% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 4.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0105 мг | 20 мг | 15.1% | 22.8% | 664 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.57 мг | 2500 мг | 10.4% | 15.7% | 963 г |
| Кальций, Ca | 17.9 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.7% | 5587 г |
| Кремний, Si | 6.197 мг | 30 мг | 20.7% | 31.2% | 484 г |
| Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 8% | 1896 г |
| Натрий, Na | 138.1 мг | 1300 мг | 10.6% | 16% | 941 г |
| Сера, S | 85.18 мг | 1000 мг | 8.5% | 12.8% | 1174 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 17.8% | 845 г |
| Хлор, Cl | 18.67 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 12319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 5.6% | 2675 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.066 мкг | 10 мкг | 10.7% | 16.1% | 938 г |
| Литий, Li | 1.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0752 мг | 2 мг | 3.8% | 5.7% | 2660 г |
| Медь, Cu | 70.29 мкг | 1000 мкг | 7% | 10.6% | 1423 г |
| Молибден, Mo | 5.011 мкг | 70 мкг | 7.2% | 10.9% | 1397 г |
| Никель, Ni | 1.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.239 мкг | 55 мкг | 5.9% | 8.9% | 1698 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.63 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 10630 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.6% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 1.493 мг | 12 мг | 12.4% | 18.7% | 804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Телятина с овощами составляет 66,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».