Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла тушеная

Свекла (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 200 г
Яблоко (Запекание) 150 г
Подсолнечное масло 35 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Вода 100 г
Чернослив (слива сушеная) (Тушение) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.6% 4750 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.3% 2000 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 6.8% 1840 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 20.6% 606 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.4% 2874 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.7 мкг 900 мкг 30.5% 38.1% 328 г
альфа Каротин 0.044 мкг ~
бета Каротин 1.647 мг 5 мг 32.9% 41.1% 304 г
бета Криптоксантин 0.091 мкг ~
Ликопин 0.073 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.661 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3% 4186 г
Витамин В4, холин 7.03 мг 500 мг 1.4% 1.8% 7112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.614 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7125 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 5.8% 2184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.397 мг 15 мг 9.3% 11.6% 1074 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.422 мкг 50 мкг 0.8% 1% 11848 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 6.5% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.5716 мг 20 мг 2.9% 3.6% 3499 г
Ниацин 0.375 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.31 мг 2500 мг 12.6% 15.8% 793 г
Кальций, Ca 42.28 мг 1000 мг 4.2% 5.3% 2365 г
Кремний, Si 57.178 мг 30 мг 190.6% 238.3% 52 г
Магний, Mg 28.31 мг 400 мг 7.1% 8.9% 1413 г
Натрий, Na 123.25 мг 1300 мг 9.5% 11.9% 1055 г
Сера, S 17.3 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5780 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 7.8% 1603 г
Хлор, Cl 173.13 мг 2300 мг 7.5% 9.4% 1328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.1 мкг ~
Бор, B 263.1 мкг ~
Ванадий, V 59.82 мкг ~
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 10.4% 1202 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 2.5% 4902 г
Кобальт, Co 2.522 мкг 10 мкг 25.2% 31.5% 397 г
Литий, Li 40.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.5586 мг 2 мг 27.9% 34.9% 358 г
Медь, Cu 147.35 мкг 1000 мкг 14.7% 18.4% 679 г
Молибден, Mo 10.648 мкг 70 мкг 15.2% 19% 657 г
Никель, Ni 15.272 мкг ~
Рубидий, Rb 372.3 мкг ~
Селен, Se 0.535 мкг 55 мкг 1% 1.3% 10280 г
Стронций, Sr 7 мкг ~
Фтор, F 32.9 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12158 г
Хром, Cr 14.8 мкг 50 мкг 29.6% 37% 338 г
Цинк, Zn 0.4964 мг 12 мг 4.1% 5.1% 2417 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 7.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.896 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 42.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.337 мг ~
бета Ситостерол 5.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.609 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.668 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла тушеная составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов