| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 50 г |
| Кальмар (Тушение) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 18.3% | 463 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.5% | 1302 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.4% | 5844 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 8.6% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 60.03 мг | 500 мг | 12% | 10.2% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 7.5% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 7% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.209 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.176 мкг | 3 мкг | 39.2% | 33.2% | 255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 2.2% | 3896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.551 мг | 15 мг | 17% | 14.4% | 588 г |
| Витамин Н, биотин | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4288 мг | 20 мг | 32.1% | 27.2% | 311 г |
| Ниацин | 2.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.88 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.6% | 887 г |
| Кальций, Ca | 48.23 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.1% | 2073 г |
| Кремний, Si | 0.618 мг | 30 мг | 2.1% | 1.8% | 4854 г |
| Магний, Mg | 83.8 мг | 400 мг | 21% | 17.8% | 477 г |
| Натрий, Na | 91.24 мг | 1300 мг | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Сера, S | 154.73 мг | 1000 мг | 15.5% | 13.1% | 646 г |
| Фосфор, P | 248.6 мг | 800 мг | 31.1% | 26.4% | 322 г |
| Хлор, Cl | 10.01 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 5.3% | 1587 г |
| Йод, I | 127.91 мкг | 150 мкг | 85.3% | 72.3% | 117 г |
| Кобальт, Co | 84.134 мкг | 10 мкг | 841.3% | 713.6% | 12 г |
| Марганец, Mn | 0.1774 мг | 2 мг | 8.9% | 7.5% | 1127 г |
| Медь, Cu | 1371.02 мкг | 1000 мкг | 137.1% | 116.3% | 73 г |
| Молибден, Mo | 17.823 мкг | 70 мкг | 25.5% | 21.6% | 393 г |
| Никель, Ni | 9.996 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.72 мкг | 55 мкг | 55.9% | 47.4% | 179 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81136 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 1.8233 мг | 12 мг | 15.2% | 12.9% | 658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.54 г | ~ | |||
| Валин | 0.756 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.859 г | ~ | |||
| Лизин | 1.842 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.765 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 1.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.94 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.016 г | ~ | |||
| Пролин | 1.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.843 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 66% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.826 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.115 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.202 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.519 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар с луком составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».