Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из яичного белка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из яичного белка

Яичный белок куриный (Запекание) 64 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из яичного белка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.7 ккал 1684 ккал 3% 6% 3388 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 20.1% 1000 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4% 5091 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2% 9955 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.6% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 2.2% 8911 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.426 мг 1.8 мг 23.7% 47.7% 423 г
Витамин В4, холин 33.65 мг 500 мг 6.7% 13.5% 1486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 13.1% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 3% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.933 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 13638 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 15.5% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 43478 г
Витамин Н, биотин 5.566 мкг 50 мкг 11.1% 22.3% 898 г
Витамин РР, НЭ 1.4457 мг 20 мг 7.2% 14.5% 1383 г
Макроэлементы
Калий, K 155.96 мг 2500 мг 6.2% 12.5% 1603 г
Кальций, Ca 64.15 мг 1000 мг 6.4% 12.9% 1559 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 6% 3367 г
Натрий, Na 487.97 мг 1300 мг 37.5% 75.5% 266 г
Сера, S 124.48 мг 1000 мг 12.4% 24.9% 803 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 14.5% 1386 г
Хлор, Cl 697.53 мг 2300 мг 30.3% 61% 330 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.16 мг 18 мг 0.9% 1.8% 11250 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 11.1% 1825 г
Кобальт, Co 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 21.9% 918 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 1% 21978 г
Медь, Cu 38.44 мкг 1000 мкг 3.8% 7.6% 2601 г
Молибден, Mo 5.639 мкг 70 мкг 8.1% 16.3% 1241 г
Селен, Se 0.915 мкг 55 мкг 1.7% 3.4% 6011 г
Фтор, F 9.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43716 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 10.7% 1873 г
Цинк, Zn 0.3239 мг 12 мг 2.7% 5.4% 3705 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет из яичного белка составляет 49,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов