Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 50 г
Ветчина в форме 50 г
Салат зеленый по 1-58 20 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.7 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 7.8% 503 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 10% 394 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 2.9% 1360 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4483 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 3.5% 1134 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.5% 2577 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.9% 1353 г
Витамин В4, холин 26.24 мг 500 мг 5.2% 2% 1905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 2.1% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 12.353 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3238 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 1.8% 2180 г
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8412 мг 20 мг 14.2% 5.6% 704 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.82 мг 2500 мг 9.1% 3.6% 1102 г
Кальций, Ca 227.24 мг 1000 мг 22.7% 8.9% 440 г
Кремний, Si 0.647 мг 30 мг 2.2% 0.9% 4637 г
Магний, Mg 27.82 мг 400 мг 7% 2.8% 1438 г
Натрий, Na 701.53 мг 1300 мг 54% 21.3% 185 г
Сера, S 143.82 мг 1000 мг 14.4% 5.7% 695 г
Фосфор, P 308.4 мг 800 мг 38.6% 15.2% 259 г
Хлор, Cl 1095.29 мг 2300 мг 47.6% 18.8% 210 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.412 мг 18 мг 7.8% 3.1% 1275 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7282 г
Кобальт, Co 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 2.3% 1701 г
Марганец, Mn 0.2521 мг 2 мг 12.6% 5% 793 г
Медь, Cu 57.35 мкг 1000 мкг 5.7% 2.2% 1744 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2.2% 1750 г
Селен, Se 3.324 мкг 55 мкг 6% 2.4% 1655 г
Фтор, F 10.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38873 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Цинк, Zn 1.1012 мг 12 мг 9.2% 3.6% 1090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.243 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.147 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 3.925 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 1.031 г ~
Пролин 0.624 г ~
Серин 0.794 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.194 г ~
12:0 Лауриновая 0.224 г ~
14:0 Миристиновая 0.638 г ~
15:0 Пентадекановая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.832 г ~
20:0 Арахиновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.194 г min 16.8 г 13.1% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.915 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 253,7 кКал.

  • Порция = 170 гр (431.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов