Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш1

Куриная грудка (филе) 200 г
Подсолнечное масло 14 г
Салат витаминный 44 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Капуста белокочанная 91 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 15.7% 724 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.1% 1400 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.4% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.1% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 6.7% 1708 г
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 7% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.5% 3214 г
Витамин В4, холин 37.36 мг 500 мг 7.5% 8.6% 1338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 14.5% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 21.1% 542 г
Витамин В9, фолаты 9.543 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4192 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 3.3% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 21.27 мг 90 мг 23.6% 26.9% 423 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.664 мг 15 мг 11.1% 12.7% 901 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин К, филлохинон 21.6 мкг 120 мкг 18% 20.5% 556 г
Витамин РР, НЭ 3.588 мг 20 мг 17.9% 20.4% 557 г
Ниацин 4.877 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.33 мг 2500 мг 10.8% 12.3% 928 г
Кальций, Ca 18.68 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5353 г
Кремний, Si 15.313 мг 30 мг 51% 58.2% 196 г
Магний, Mg 40.6 мг 400 мг 10.2% 11.6% 985 г
Натрий, Na 42.1 мг 1300 мг 3.2% 3.6% 3088 г
Сера, S 106.54 мг 1000 мг 10.7% 12.2% 939 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 12.8% 891 г
Хлор, Cl 71.95 мг 2300 мг 3.1% 3.5% 3197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.7 мкг ~
Бор, B 81.8 мкг ~
Ванадий, V 1.39 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 5.6% 2027 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 3% 3916 г
Кобальт, Co 6.136 мкг 10 мкг 61.4% 70% 163 г
Литий, Li 7.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 5.5% 2099 г
Медь, Cu 82.74 мкг 1000 мкг 8.3% 9.5% 1209 г
Молибден, Mo 9.175 мкг 70 мкг 13.1% 14.9% 763 г
Никель, Ni 7.321 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 9.715 мкг 55 мкг 17.7% 20.2% 566 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Фтор, F 62.81 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6368 г
Хром, Cr 13.04 мкг 50 мкг 26.1% 29.8% 383 г
Цинк, Zn 0.7034 мг 12 мг 5.9% 6.7% 1706 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.781 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.558 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.843 г ~
Лизин 1.117 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.845 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 0.853 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.251 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 48.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.841 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.053 г min 16.8 г 6.3% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.159 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 22%
18:2 Линолевая (ud) 1.981 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лаваш1 составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».