| Горбуша (Жарка котлеты) | 0 г |
| Яйцо куриное | 49 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 97 г |
| Хлеб белый с ржаной мукой (Поварёнок) | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Минтай (Жарка) | 686 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Сухари Панировочные [Добрый Гном] | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 12.7% | 567 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.9% | 918 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.5% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3148 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.1% | 1748 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 79.62 мг | 500 мг | 15.9% | 11.5% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 5.6% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.271 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.135 мкг | 3 мкг | 37.8% | 27.4% | 264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.482 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.5% | 2075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.782 мг | 15 мг | 11.9% | 8.6% | 842 г |
| Витамин Н, биотин | 3.583 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.2% | 1395 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7018 мг | 20 мг | 18.5% | 13.4% | 540 г |
| Ниацин | 0.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.26 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.4% | 983 г |
| Кальций, Ca | 42.21 мг | 1000 мг | 4.2% | 3% | 2369 г |
| Кремний, Si | 0.321 мг | 30 мг | 1.1% | 0.8% | 9346 г |
| Магний, Mg | 34.5 мг | 400 мг | 8.6% | 6.2% | 1159 г |
| Натрий, Na | 289.88 мг | 1300 мг | 22.3% | 16.1% | 448 г |
| Сера, S | 148.9 мг | 1000 мг | 14.9% | 10.8% | 672 г |
| Фосфор, P | 169 мг | 800 мг | 21.1% | 15.3% | 473 г |
| Хлор, Cl | 489.83 мг | 2300 мг | 21.3% | 15.4% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 4.9% | 1480 г |
| Йод, I | 44.79 мкг | 150 мкг | 29.9% | 21.7% | 335 г |
| Кобальт, Co | 11.123 мкг | 10 мкг | 111.2% | 80.5% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.1125 мг | 2 мг | 5.6% | 4.1% | 1778 г |
| Медь, Cu | 114.65 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 8.3% | 872 г |
| Молибден, Mo | 4.117 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.3% | 1700 г |
| Никель, Ni | 3.741 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.978 мкг | 55 мкг | 27.2% | 19.7% | 367 г |
| Титан, Ti | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 368.88 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 6.7% | 1084 г |
| Хром, Cr | 28.74 мкг | 50 мкг | 57.5% | 41.6% | 174 г |
| Цинк, Zn | 1.0326 мг | 12 мг | 8.6% | 6.2% | 1162 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.857 г | ~ | |||
| Валин | 0.764 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.102 г | ~ | |||
| Лизин | 1.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.64 г | ~ | |||
| Треонин | 0.754 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.666 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.684 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | min 16.8 г | 10.3% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.143 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.151 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты "Волжанка" (Поварёнок) составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».