| Хек (Запекание) | 633 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 100 г |
| масло 72,5 | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 15.8% | 452 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.9% | 718 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.8% | 2564 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.2% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.2% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 7.75 мг | 500 мг | 1.6% | 1.1% | 6452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.639 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.442 мкг | 3 мкг | 81.4% | 58.1% | 123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.449 мкг | 10 мкг | 14.5% | 10.3% | 690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 2.1% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 1.638 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.4% | 3053 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0641 мг | 20 мг | 20.3% | 14.5% | 492 г |
| Ниацин | 1.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.66 мг | 2500 мг | 13.5% | 9.6% | 740 г |
| Кальций, Ca | 43.99 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Магний, Mg | 36.13 мг | 400 мг | 9% | 6.4% | 1107 г |
| Натрий, Na | 72.54 мг | 1300 мг | 5.6% | 4% | 1792 г |
| Сера, S | 201.48 мг | 1000 мг | 20.1% | 14.3% | 496 г |
| Фосфор, P | 259.3 мг | 800 мг | 32.4% | 23.1% | 309 г |
| Хлор, Cl | 158.82 мг | 2300 мг | 6.9% | 4.9% | 1448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 2.9% | 2510 г |
| Йод, I | 76.67 мкг | 150 мкг | 51.1% | 36.4% | 196 г |
| Кобальт, Co | 19.577 мкг | 10 мкг | 195.8% | 139.7% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.1176 мг | 2 мг | 5.9% | 4.2% | 1701 г |
| Медь, Cu | 139.25 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 9.9% | 718 г |
| Молибден, Mo | 4.702 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.8% | 1489 г |
| Никель, Ni | 6.834 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.061 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 90164 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 686.13 мкг | 4000 мкг | 17.2% | 12.3% | 583 г |
| Хром, Cr | 54.02 мкг | 50 мкг | 108% | 77% | 93 г |
| Цинк, Zn | 0.9485 мг | 12 мг | 7.9% | 5.6% | 1265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.998 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.74 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.277 г | ~ | |||
| Лизин | 1.631 г | ~ | |||
| Метионин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.901 г | ~ | |||
| Треонин | 0.751 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.899 г | ~ | |||
| Глицин | 0.73 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.901 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 31.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.551 г | min 16.8 г | 9.2% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.408 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек в духовке составляет 140,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».