| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 230 г |
| Вода | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.6% | 1949 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.6% | 933 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 5.8% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 13.9% | 513 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.2 мкг | 900 мкг | 31% | 22.1% | 322 г |
| бета Каротин | 1.675 мг | 5 мг | 33.5% | 23.9% | 299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 17.17 мг | 500 мг | 3.4% | 2.4% | 2912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 2.1% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.718 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.501 мг | 15 мг | 16.7% | 11.9% | 600 г |
| Витамин Н, биотин | 3.006 мкг | 50 мкг | 6% | 4.3% | 1663 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9504 мг | 20 мг | 9.8% | 7% | 1025 г |
| Ниацин | 1.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.4 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.4% | 1651 г |
| Кальций, Ca | 15.69 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6373 г |
| Кремний, Si | 26.476 мг | 30 мг | 88.3% | 63% | 113 г |
| Магний, Mg | 63.36 мг | 400 мг | 15.8% | 11.3% | 631 г |
| Натрий, Na | 101.3 мг | 1300 мг | 7.8% | 5.6% | 1283 г |
| Сера, S | 34.27 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.4% | 2918 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 8.7% | 821 г |
| Хлор, Cl | 170.39 мг | 2300 мг | 7.4% | 5.3% | 1350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.065 мг | 18 мг | 11.5% | 8.2% | 872 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.673 мкг | 10 мкг | 16.7% | 11.9% | 598 г |
| Литий, Li | 1.991 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4818 мг | 2 мг | 24.1% | 17.2% | 415 г |
| Медь, Cu | 202.27 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 14.4% | 494 г |
| Молибден, Mo | 13.45 мкг | 70 мкг | 19.2% | 13.7% | 520 г |
| Никель, Ni | 3.838 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.566 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2% | 3512 г |
| Стронций, Sr | 86.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.77 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6082 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.4% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.728 мг | 12 мг | 6.1% | 4.4% | 1648 г |
| Цирконий, Zr | 9.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 50.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.506 г | min 16.8 г | 9% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с луком и морковью составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».