Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

творог 600 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 70 г
Яйцо куриное 94 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Мед пчелиный 20 г
Масло подсолнечное 51 г
Облепиховое варенье 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.9 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 9.2% 559 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.1% 514 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.4% 2126 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 10 г 2273 г 0.4% 0.2% 22730 г
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 5.8% 885 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.5% 3396 г
Витамин В4, холин 27.76 мг 500 мг 5.6% 2.9% 1801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.5% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.191 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 33585 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.957 мг 15 мг 19.7% 10.2% 507 г
Витамин Н, биотин 2.258 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2214 г
Витамин РР, НЭ 0.6501 мг 20 мг 3.3% 1.7% 3076 г
Макроэлементы
Калий, K 27.27 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 9168 г
Кальций, Ca 10.4 мг 1000 мг 1% 0.5% 9615 г
Магний, Mg 3.08 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12987 г
Натрий, Na 243.04 мг 1300 мг 18.7% 9.6% 535 г
Сера, S 20.55 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4866 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 1.9% 2721 г
Хлор, Cl 368.82 мг 2300 мг 16% 8.3% 624 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 1.2% 4327 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6637 г
Кобальт, Co 1.201 мкг 10 мкг 12% 6.2% 833 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.2% 36364 г
Медь, Cu 12.16 мкг 1000 мкг 1.2% 0.6% 8224 г
Молибден, Mo 1.311 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5339 г
Селен, Se 3.506 мкг 55 мкг 6.4% 3.3% 1569 г
Фтор, F 8.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47393 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Цинк, Zn 0.1285 мг 12 мг 1.1% 0.6% 9339 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 193,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».