| Морская капуста (ламинария) (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3171 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.3% | 8444 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.7% | 1750 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.4% | 2000 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2716 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 5.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.8 мкг | 900 мкг | 22.4% | 42.2% | 446 г |
| бета Каротин | 1.305 мг | 5 мг | 26.1% | 49.2% | 383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 10.46 мг | 500 мг | 2.1% | 4% | 4780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 16.6% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 3.6% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.088 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 12953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.7 мкг | 3 мкг | 23.3% | 43.9% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 4.9% | 3913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.989 мг | 15 мг | 13.3% | 25% | 754 г |
| Витамин Н, биотин | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 8.5% | 2222 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.7 мкг | 120 мкг | 39.8% | 75% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.412 мг | 20 мг | 2.1% | 4% | 4854 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 720.33 мг | 2500 мг | 28.8% | 54.2% | 347 г |
| Кальций, Ca | 41.51 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.9% | 2409 г |
| Кремний, Si | 38.7 мг | 30 мг | 129% | 242.9% | 78 г |
| Магний, Mg | 124.89 мг | 400 мг | 31.2% | 58.8% | 320 г |
| Натрий, Na | 1140.95 мг | 1300 мг | 87.8% | 165.3% | 114 г |
| Сера, S | 104.5 мг | 1000 мг | 10.5% | 19.8% | 957 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 12.2% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 1941.8 мг | 2300 мг | 84.4% | 158.9% | 118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.418 мг | 18 мг | 63.4% | 119.4% | 158 г |
| Йод, I | 1750.8 мкг | 150 мкг | 1167.2% | 2198.1% | 9 г |
| Кобальт, Co | 11.5 мкг | 10 мкг | 115% | 216.6% | 87 г |
| Литий, Li | 5.99 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2004 мг | 2 мг | 10% | 18.8% | 998 г |
| Медь, Cu | 113.32 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 21.3% | 882 г |
| Молибден, Mo | 5.32 мкг | 70 мкг | 7.6% | 14.3% | 1316 г |
| Никель, Ni | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.557 мкг | 55 мкг | 1% | 1.9% | 9874 г |
| Стронций, Sr | 140.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 246.64 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 11.7% | 1622 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.2% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 1 мг | 12 мг | 8.3% | 15.6% | 1200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 72.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.794 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Дальневосточный из морской капусты составляет 53,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».