| Яйцо куриное | 8 Штука |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке | 500 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.1% | 1041 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 13.1% | 644 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2856 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.3 мкг | 900 мкг | 15.5% | 13.1% | 646 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 4.1% | 2075 г |
| Ликопин | 997.248 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.66 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 14.7% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 9.7% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 81.59 мг | 500 мг | 16.3% | 13.8% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 8.4% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.6% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.325 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.354 мкг | 3 мкг | 11.8% | 10% | 847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.35 мг | 90 мг | 19.3% | 16.4% | 519 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.734 мкг | 10 мкг | 7.3% | 6.2% | 1362 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 3.1% | 2783 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.194 мкг | 50 мкг | 12.4% | 10.5% | 807 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4563 мг | 20 мг | 7.3% | 6.2% | 1373 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.69 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.3% | 1575 г |
| Кальций, Ca | 118.04 мг | 1000 мг | 11.8% | 10% | 847 г |
| Кремний, Si | 0.295 мг | 30 мг | 1% | 0.8% | 10169 г |
| Магний, Mg | 12.61 мг | 400 мг | 3.2% | 2.7% | 3172 г |
| Натрий, Na | 183.37 мг | 1300 мг | 14.1% | 11.9% | 709 г |
| Сера, S | 90.18 мг | 1000 мг | 9% | 7.6% | 1109 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 14.3% | 591 г |
| Хлор, Cl | 50.64 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 5.2% | 1653 г |
| Йод, I | 6.71 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.8% | 2235 г |
| Кобальт, Co | 3.499 мкг | 10 мкг | 35% | 29.7% | 286 г |
| Марганец, Mn | 0.0629 мг | 2 мг | 3.1% | 2.6% | 3180 г |
| Медь, Cu | 63.02 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5.3% | 1587 г |
| Молибден, Mo | 1.986 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.4% | 3525 г |
| Никель, Ni | 0.177 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.12 мкг | 55 мкг | 20.2% | 17.1% | 495 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18692 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.1% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.9323 мг | 12 мг | 7.8% | 6.6% | 1287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.197 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.104 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.194 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.605 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.797 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.014 г | min 16.8 г | 17.9% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца по-кубински составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».