Мой здоровый рацион

Рецепт Для бутера с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Для бутера с рыбой

Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Горбуша, с костями, консервированная 223 г
Сметана 10% жирности 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Для бутера с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 12.4% 551 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.4% 596 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.2% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.8 мкг 900 мкг 13.1% 8.9% 764 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.8% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 9.4% 726 г
Витамин В4, холин 128.53 мг 500 мг 25.7% 17.5% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 9.8% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 6.8% 1005 г
Витамин В9, фолаты 11.534 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3468 г
Витамин В12, кобаламин 2.292 мкг 3 мкг 76.4% 51.9% 131 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин D, кальциферол 7.174 мкг 10 мкг 71.7% 48.7% 139 г
Витамин D3, холекальциферол 6.459 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.536 мг 15 мг 10.2% 6.9% 977 г
Витамин Н, биотин 6.947 мкг 50 мкг 13.9% 9.4% 720 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 5.2% 1304 г
Витамин РР, НЭ 3.9614 мг 20 мг 19.8% 13.5% 505 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.65 мг 2500 мг 9.5% 6.5% 1052 г
Кальций, Ca 136.73 мг 1000 мг 13.7% 9.3% 731 г
Кремний, Si 0.264 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Магний, Mg 20.62 мг 400 мг 5.2% 3.5% 1940 г
Натрий, Na 255.9 мг 1300 мг 19.7% 13.4% 508 г
Сера, S 153.85 мг 1000 мг 15.4% 10.5% 650 г
Фосфор, P 231.3 мг 800 мг 28.9% 19.6% 346 г
Хлор, Cl 62.68 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 4.6% 1500 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 3.5% 1966 г
Кобальт, Co 3.611 мкг 10 мкг 36.1% 24.5% 277 г
Литий, Li 0.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6329 г
Медь, Cu 66.77 мкг 1000 мкг 6.7% 4.6% 1498 г
Молибден, Mo 3.613 мкг 70 мкг 5.2% 3.5% 1937 г
Никель, Ni 0.122 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 25.884 мкг 55 мкг 47.1% 32% 212 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Фтор, F 23.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17036 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2857 г
Цинк, Zn 0.7678 мг 12 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.796 г ~
Метионин 0.261 г ~
Треонин 0.482 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 1.165 г ~
Глицин 0.571 г ~
Глутаминовая кислота 1.314 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 45.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.123 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.763 г min 16.8 г 16.4% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.207 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.025 г ~
22:1 цис 0.025 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.56 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.287 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.036 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.067 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.152 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.041 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.315 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Для бутера с рыбой составляет 147,2 кКал.

  • Порция = 118 гр (173.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок