| Вода | 2000 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 380 г |
| Картофель (Варка без слива) | 275 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 145 г |
| Морковь (Жарка) | 105 г |
| Чеснок (Жарка) | 11 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Свинина, рёбра средней части с мясом, жареные на огне на огне | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 10.5% | 1056 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.5% | 1474 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.3% | 1333 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2841 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 6.6% | 1657 г |
| бета Каротин | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 7.2% | 1548 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 12.2% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 35.97 мг | 500 мг | 7.2% | 8% | 1390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 7.5% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 9.4% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.881 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 45403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.2% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2% | 5618 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.178 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 4.1% | 2708 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.997 мкг | 50 мкг | 4% | 4.4% | 2504 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2329 мг | 20 мг | 11.2% | 12.4% | 896 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.68 мг | 2500 мг | 8.5% | 9.4% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 23.65 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4228 г |
| Кремний, Si | 11.869 мг | 30 мг | 39.6% | 43.8% | 253 г |
| Магний, Mg | 19.92 мг | 400 мг | 5% | 5.5% | 2008 г |
| Натрий, Na | 16 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8125 г |
| Сера, S | 73.56 мг | 1000 мг | 7.4% | 8.2% | 1359 г |
| Фосфор, P | 84.3 мг | 800 мг | 10.5% | 11.6% | 949 г |
| Хлор, Cl | 22.31 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 10309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 6.1% | 1835 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 22.1% | 500 г |
| Литий, Li | 3.762 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 11.5% | 962 г |
| Медь, Cu | 112.78 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 12.5% | 887 г |
| Молибден, Mo | 10.735 мкг | 70 мкг | 15.3% | 16.9% | 652 г |
| Никель, Ni | 26.428 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.636 мкг | 55 мкг | 17.5% | 19.4% | 571 г |
| Стронций, Sr | 9.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.23 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6326 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.5% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.8344 мг | 12 мг | 7% | 7.7% | 1438 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лизин | 0.628 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.343 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.355 г | min 16.8 г | 8.1% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.278 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.977 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп с копчеными ребрышками составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».