Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с кедровыми орешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с кедровыми орешками

Свинина, жирная, окорок (Жарка мелким куском) 562 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 12 г
Масло оливковое 26 г
Мед пчелиный 48 г
Лимонный сок, необработанный 9 г
Петрушка (Припускание) 25 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Кедровый орех, сушеный 48 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с кедровыми орешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365.7 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 460 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 4.6% 594 г
Жиры 31.8 г 56 г 56.8% 15.5% 176 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1% 2772 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.5% 5000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.6% 4735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 1% 2830 г
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 1% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.302 мг 1.5 мг 20.1% 5.5% 497 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.4% 1895 г
Витамин В4, холин 61.88 мг 500 мг 12.4% 3.4% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 2.4% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 3.7% 749 г
Витамин В9, фолаты 11.383 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3514 г
Витамин В12, кобаламин 1.617 мкг 3 мкг 53.9% 14.7% 186 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 0.8% 3488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.594 мг 15 мг 10.6% 2.9% 941 г
Витамин Н, биотин 2.478 мкг 50 мкг 5% 1.4% 2018 г
Витамин К, филлохинон 62.7 мкг 120 мкг 52.3% 14.3% 191 г
Витамин РР, НЭ 4.2307 мг 20 мг 21.2% 5.8% 473 г
Макроэлементы
Калий, K 218.77 мг 2500 мг 8.8% 2.4% 1143 г
Кальций, Ca 20.65 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4843 г
Кремний, Si 0.069 мг 30 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Магний, Mg 34.31 мг 400 мг 8.6% 2.4% 1166 г
Натрий, Na 421.94 мг 1300 мг 32.5% 8.9% 308 г
Сера, S 189.36 мг 1000 мг 18.9% 5.2% 528 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 5% 550 г
Хлор, Cl 651.77 мг 2300 мг 28.3% 7.7% 353 г
Микроэлементы
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 1.55 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 2.4% 1140 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 1.1% 2577 г
Кобальт, Co 5.86 мкг 10 мкг 58.6% 16% 171 г
Марганец, Mn 0.6573 мг 2 мг 32.9% 9% 304 г
Медь, Cu 251.27 мкг 1000 мкг 25.1% 6.9% 398 г
Молибден, Mo 11.027 мкг 70 мкг 15.8% 4.3% 635 г
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 35032 г
Фтор, F 87.01 мкг 4000 мкг 2.2% 0.6% 4597 г
Хром, Cr 8.12 мкг 50 мкг 16.2% 4.4% 616 г
Цинк, Zn 2.9351 мг 12 мг 24.5% 6.7% 409 г

Энергетическая ценность Свинина с кедровыми орешками составляет 365,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».