| Морковь | 280 г |
| Лук репчатый | 234 г |
| Подсолнечное масло | 97 г |
| Цветная капуста | 106 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 175 г |
| Перец сладкий зеленый | 31 г |
| Фасоль стручковая | 128 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 97 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 210 г |
| Томатное пюре. Консервы | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.9% | 3167 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 12.1% | 747 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.2% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.8% | 769 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 496.8 мкг | 900 мкг | 55.2% | 49.9% | 181 г |
| альфа Каротин | 4.072 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.064 мг | 5 мг | 61.3% | 55.4% | 163 г |
| бета Криптоксантин | 0.131 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 317.473 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 15.71 мг | 500 мг | 3.1% | 2.8% | 3183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 6.2% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 6.4% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.969 мкг | 400 мкг | 6.2% | 5.6% | 1602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.27 мг | 90 мг | 33.6% | 30.4% | 297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.735 мг | 15 мг | 24.9% | 22.5% | 402 г |
| гамма Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.591 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8460 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 15.4% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.959 мг | 20 мг | 4.8% | 4.3% | 2086 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.74 мг | 2500 мг | 12.1% | 10.9% | 826 г |
| Кальций, Ca | 35.09 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.2% | 2850 г |
| Кремний, Si | 8.804 мг | 30 мг | 29.3% | 26.5% | 341 г |
| Магний, Mg | 28.78 мг | 400 мг | 7.2% | 6.5% | 1390 г |
| Натрий, Na | 163.97 мг | 1300 мг | 12.6% | 11.4% | 793 г |
| Сера, S | 28.62 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3494 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 6.5% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 249.93 мг | 2300 мг | 10.9% | 9.9% | 920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.364 мкг | 10 мкг | 23.6% | 21.3% | 423 г |
| Литий, Li | 5.816 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2301 мг | 2 мг | 11.5% | 10.4% | 869 г |
| Медь, Cu | 119.17 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 10.8% | 839 г |
| Молибден, Mo | 6.338 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.2% | 1104 г |
| Никель, Ni | 4.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.886 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.4% | 6208 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18042 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 3.6% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.4981 мг | 12 мг | 4.2% | 3.8% | 2409 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 84.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.733 г | min 16.8 г | 10.3% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.726 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.4% | 38.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».