| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Свинина мясная | 160 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 1.5 г |
| Лук репчатый, сушеный | 0.6 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Вода | 81 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 5.3% | 792 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 16.1% | 263 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3449 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.342 мг | 1.5 мг | 22.8% | 9.7% | 439 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 49.71 мг | 500 мг | 9.9% | 4.2% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 2.7% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 5.3% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.07 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9828 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7548 мг | 20 мг | 18.8% | 8% | 533 г |
| Ниацин | 1.664 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.12 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.6% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 11.03 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9066 г |
| Магний, Mg | 17.84 мг | 400 мг | 4.5% | 1.9% | 2242 г |
| Натрий, Na | 382.07 мг | 1300 мг | 29.4% | 12.5% | 340 г |
| Сера, S | 146.72 мг | 1000 мг | 14.7% | 6.2% | 682 г |
| Фосфор, P | 115.5 мг | 800 мг | 14.4% | 6.1% | 693 г |
| Хлор, Cl | 509.08 мг | 2300 мг | 22.1% | 9.4% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.251 мг | 18 мг | 7% | 3% | 1439 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.2% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 5.24 мкг | 10 мкг | 52.4% | 22.2% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.0467 мг | 2 мг | 2.3% | 1% | 4283 г |
| Медь, Cu | 76.27 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.2% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 9.718 мкг | 70 мкг | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Никель, Ni | 7.872 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.496 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.4% | 11089 г |
| Фтор, F | 76.77 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5210 г |
| Хром, Cr | 8.64 мкг | 50 мкг | 17.3% | 7.3% | 579 г |
| Цинк, Zn | 1.3965 мг | 12 мг | 11.6% | 4.9% | 859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.633 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лизин | 0.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.461 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.485 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.846 г | min 16.8 г | 58.6% | 24.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.796 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина з часником составляет 236 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».