Мой здоровый рацион

Рецепт Чахохбили(акашево) с картофелем и тыквой в горшоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чахохбили(акашево) с картофелем и тыквой в горшоке

Чахохбили [Акашево] 790 г
Картофель (Тушение) 500 г
Тыква (Тушение) 520 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Морковь (Тушение) 136 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили(акашево) с картофелем и тыквой в горшоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.6% 1357 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.3% 1556 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3% 4380 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.1% 1818 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.8% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.3 мкг 900 мкг 18.1% 23.4% 551 г
бета Каротин 0.98 мг 5 мг 19.6% 25.4% 510 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.1% 6207 г
Витамин В4, холин 4.81 мг 500 мг 1% 1.3% 10395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 3.9% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 2.653 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 15077 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25510 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.5506 мг 20 мг 2.8% 3.6% 3632 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.71 мг 2500 мг 6.9% 8.9% 1439 г
Кальций, Ca 11.75 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8511 г
Кремний, Si 17.526 мг 30 мг 58.4% 75.6% 171 г
Магний, Mg 10.42 мг 400 мг 2.6% 3.4% 3839 г
Натрий, Na 3.48 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 37356 г
Сера, S 15.07 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6636 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 3.6% 3524 г
Хлор, Cl 21.25 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 10824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.5 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 52.76 мкг ~
Железо, Fe 0.331 мг 18 мг 1.8% 2.3% 5438 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 18072 г
Кобальт, Co 1.526 мкг 10 мкг 15.3% 19.8% 655 г
Литий, Li 15.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 4.3% 3035 г
Медь, Cu 74.34 мкг 1000 мкг 7.4% 9.6% 1345 г
Молибден, Mo 3.917 мкг 70 мкг 5.6% 7.3% 1787 г
Никель, Ni 2.391 мкг ~
Рубидий, Rb 141.2 мкг ~
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 42308 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 49.9 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8016 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 6.9% 1894 г
Цинк, Zn 0.1929 мг 12 мг 1.6% 2.1% 6221 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили(акашево) с картофелем и тыквой в горшоке составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».