Мой здоровый рацион

Рецепт Марафон -пицца на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Марафон -пицца на сковороде

Яйцо куриное (Жарка) 56 г
Рисовая мука, белая 56 г
Йогурт без Сахара 2% [Molli] 70 г
Салат щетка 32 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 84 г
Кетчуп 15 г
Укроп (Запекание) 6 г
Сальчича [Дымов] 21 г
Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] 40 г
Способ приготовления

Соединить творог и яйцао, творог берём рассыпчатый ,перетереть их между собой, добавить порцию рисовой муки, соль и специи по вкусу. Перемешать рисовую муку с творожной смесью, получится масса виде мягкой крошки. Собрать эти творожные крожки в один ком руками довести до состояния тесто, разделяем тесто на несколько кусочков, столько будет пирожков, руками формируем лепёшки в середину закладываем начинку и закрываем её в тесте. Выпекаем в разогретой сковороде под крышкой по 3 минуты на медленном огне на каждой стороне.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Марафон -пицца на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.3% 864 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.1% 875 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.7% 1335 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 6.9% 906 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 4.8% 1312 г
Ликопин 536.884 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.166 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.4% 1818 г
Витамин В4, холин 42.01 мг 500 мг 8.4% 5.3% 1190 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 4.7% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 6.929 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5773 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 11.05 мг 90 мг 12.3% 7.7% 814 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1% 6198 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.383 мкг 50 мкг 6.8% 4.3% 1478 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.1% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.282 мг 20 мг 6.4% 4% 1560 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.91 мг 2500 мг 5.2% 3.3% 1939 г
Кальций, Ca 23.16 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4318 г
Кремний, Si 1.288 мг 30 мг 4.3% 2.7% 2329 г
Магний, Mg 11.83 мг 400 мг 3% 1.9% 3381 г
Натрий, Na 72.66 мг 1300 мг 5.6% 3.5% 1789 г
Сера, S 43.5 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2299 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 4.8% 1294 г
Хлор, Cl 39.36 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 2.4% 2643 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Кобальт, Co 3.003 мкг 10 мкг 30% 18.8% 333 г
Литий, Li 5.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.2627 мг 2 мг 13.1% 8.2% 761 г
Медь, Cu 70.05 мкг 1000 мкг 7% 4.4% 1428 г
Молибден, Mo 2.156 мкг 70 мкг 3.1% 1.9% 3247 г
Никель, Ni 2.226 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 7.514 мкг 55 мкг 13.7% 8.6% 732 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Фтор, F 12.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31056 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2732 г
Цинк, Zn 0.4074 мг 12 мг 3.4% 2.1% 2946 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.859 г min 16.8 г 5.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Марафон -пицца на сковороде составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».