Мой здоровый рацион

Рецепт Желудки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желудки с овощами

Желудок куриный (Жарка) 175 г
Весенние Овощи [O'Green] 190 г
Томатная Паста [Кубаночка] 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желудки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 17.8% 679 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.6% 2667 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.5% 3422 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.4% 2772 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 1.8% 6716 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6.1% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 5.6% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 0.827 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 48368 г
Витамин В12, кобаламин 0.565 мкг 3 мкг 18.8% 22.8% 531 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 2.1% 5732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14851 г
Витамин РР, НЭ 3.1182 мг 20 мг 15.6% 18.9% 641 г
Ниацин 1.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.8 мг 2500 мг 5.4% 6.6% 1855 г
Кальций, Ca 5.72 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17483 г
Магний, Mg 7.84 мг 400 мг 2% 2.4% 5102 г
Натрий, Na 21.57 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 6027 г
Сера, S 82.41 мг 1000 мг 8.2% 10% 1213 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 6.8% 1778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.715 мг 18 мг 15.1% 18.3% 663 г
Кобальт, Co 3.394 мкг 10 мкг 33.9% 41.1% 295 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.1% 11765 г
Медь, Cu 41.05 мкг 1000 мкг 4.1% 5% 2436 г
Молибден, Mo 2.376 мкг 70 мкг 3.4% 4.1% 2946 г
Селен, Se 10.007 мкг 55 мкг 18.2% 22.1% 550 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 8.3% 1475 г
Цинк, Zn 1.5506 мг 12 мг 12.9% 15.7% 774 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.695 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.939 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.727 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.795 г ~
Аспарагиновая кислота 1.05 г ~
Гидроксипролин 0.223 г ~
Глицин 1.061 г ~
Глутаминовая кислота 1.92 г ~
Пролин 0.652 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.707 г min 16.8 г 4.2% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3%

Энергетическая ценность Желудки с овощами составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».