Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из овощей и редиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из овощей и редиса

Редис 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Сельдерей 50 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей и редиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.9 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6502 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.4% 6909 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 8.1% 4667 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4.6% 8423 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 23.2% 1667 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 15.8% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.9 мкг 900 мкг 16.4% 63.3% 609 г
бета Каротин 0.844 мг 5 мг 16.9% 65.3% 592 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 5.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 10.4% 3750 г
Витамин В4, холин 11.41 мг 500 мг 2.3% 8.9% 4382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 15.8% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 13.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.222 мкг 400 мкг 2.1% 8.1% 4865 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 3.9% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 18.92 мг 90 мг 21% 81.1% 476 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 5% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 4.6% 8333 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 19.7% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.3593 мг 20 мг 1.8% 6.9% 5566 г
Макроэлементы
Калий, K 255.26 мг 2500 мг 10.2% 39.4% 979 г
Кальций, Ca 40.59 мг 1000 мг 4.1% 15.8% 2464 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 19.3% 2007 г
Натрий, Na 46.3 мг 1300 мг 3.6% 13.9% 2808 г
Сера, S 1.93 мг 1000 мг 0.2% 0.8% 51813 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 22.4% 1732 г
Хлор, Cl 30.07 мг 2300 мг 1.3% 5% 7649 г
Микроэлементы
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 68.52 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 17.4% 2219 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 12% 3268 г
Кобальт, Co 1.504 мкг 10 мкг 15% 57.9% 665 г
Марганец, Mn 0.1224 мг 2 мг 6.1% 23.6% 1634 г
Медь, Cu 94.07 мкг 1000 мкг 9.4% 36.3% 1063 г
Молибден, Mo 0.741 мкг 70 мкг 1.1% 4.2% 9447 г
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 41353 г
Фтор, F 18.44 мкг 4000 мкг 0.5% 1.9% 21692 г
Хром, Cr 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 48.6% 794 г
Цинк, Zn 0.1715 мг 12 мг 1.4% 5.4% 6997 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из овощей и редиса составляет 25,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов