| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 140 г |
| Минтай (Припускание) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Овощи припустить, добавить рыбу, посолить, готовить до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 16% | 633 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.2% | 1400 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 452.4 мкг | 900 мкг | 50.3% | 50.8% | 199 г |
| бета Каротин | 2.664 мг | 5 мг | 53.3% | 53.8% | 188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.6% | 2195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.9% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.297 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4821 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 2.1% | 4737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.86 мг | 15 мг | 12.4% | 12.5% | 806 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1782 мг | 20 мг | 20.9% | 21.1% | 479 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.91 мг | 2500 мг | 11.8% | 11.9% | 848 г |
| Кальций, Ca | 35.99 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.6% | 2779 г |
| Магний, Mg | 41.57 мг | 400 мг | 10.4% | 10.5% | 962 г |
| Натрий, Na | 20.18 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.6% | 6442 г |
| Сера, S | 158.5 мг | 1000 мг | 15.9% | 16.1% | 631 г |
| Фосфор, P | 151.8 мг | 800 мг | 19% | 19.2% | 527 г |
| Хлор, Cl | 158.3 мг | 2300 мг | 6.9% | 7% | 1453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 93.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 4.8% | 2103 г |
| Йод, I | 127.08 мкг | 150 мкг | 84.7% | 85.6% | 118 г |
| Кобальт, Co | 14.157 мкг | 10 мкг | 141.6% | 143% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 9.3% | 1087 г |
| Медь, Cu | 147.08 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 14.8% | 680 г |
| Молибден, Mo | 8.013 мкг | 70 мкг | 11.4% | 11.5% | 874 г |
| Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
| Фтор, F | 604.41 мкг | 4000 мкг | 15.1% | 15.3% | 662 г |
| Хром, Cr | 47.08 мкг | 50 мкг | 94.2% | 95.2% | 106 г |
| Цинк, Zn | 1.227 мг | 12 мг | 10.2% | 10.3% | 978 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай с овощами составляет 99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».