| Яйцо куриное (Варка) | 300 г |
| Редис | 105 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Огурец парниковый | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 10.3% | 1333 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.5% | 1191 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.8 мкг | 900 мкг | 16.6% | 22.8% | 601 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 8.1% | 1695 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 15.2% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 105.24 мг | 500 мг | 21% | 28.8% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 18.1% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 6.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.999 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.3% | 5715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 9.6% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.42 мг | 90 мг | 12.7% | 17.4% | 788 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.888 мкг | 10 мкг | 8.9% | 12.2% | 1126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 3.7% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 8.548 мкг | 50 мкг | 17.1% | 23.5% | 585 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 18.1% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6857 мг | 20 мг | 8.4% | 11.5% | 1186 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.41 мг | 2500 мг | 7.6% | 10.4% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 47.17 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.5% | 2120 г |
| Кремний, Si | 25.751 мг | 30 мг | 85.8% | 117.9% | 117 г |
| Магний, Mg | 15.51 мг | 400 мг | 3.9% | 5.4% | 2579 г |
| Натрий, Na | 60.3 мг | 1300 мг | 4.6% | 6.3% | 2156 г |
| Сера, S | 76.84 мг | 1000 мг | 7.7% | 10.6% | 1301 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 17.2% | 801 г |
| Хлор, Cl | 82.97 мг | 2300 мг | 3.6% | 4.9% | 2772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 11% | 1247 г |
| Йод, I | 9.4 мкг | 150 мкг | 6.3% | 8.7% | 1596 г |
| Кобальт, Co | 5.258 мкг | 10 мкг | 52.6% | 72.3% | 190 г |
| Литий, Li | 3.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1218 мг | 2 мг | 6.1% | 8.4% | 1642 г |
| Медь, Cu | 79.77 мкг | 1000 мкг | 8% | 11% | 1254 г |
| Молибден, Mo | 5.799 мкг | 70 мкг | 8.3% | 11.4% | 1207 г |
| Никель, Ni | 2.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.723 мкг | 55 мкг | 23.1% | 31.7% | 432 г |
| Стронций, Sr | 4.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.48 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 13123 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 13.2% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.6007 мг | 12 мг | 5% | 6.9% | 1998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 230.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.828 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.007 г | min 16.8 г | 11.9% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат яичный составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».