| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 29.2 г | 76 г | 38.4% | 26.7% | 260 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3% | 2333 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3530 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.2% | 2195 г |
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 2.5% | 2793 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 101.69 мг | 500 мг | 20.3% | 14.1% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.852 мг | 5 мг | 37% | 25.7% | 270 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.013 мг | 2 мг | 50.7% | 35.3% | 197 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.629 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.4% | 2935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 6% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 3.6% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.754 мг | 15 мг | 5% | 3.5% | 1989 г |
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 17.3% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5551 мг | 20 мг | 47.8% | 33.2% | 209 г |
| Ниацин | 13.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.63 мг | 2500 мг | 15.5% | 10.8% | 647 г |
| Кальций, Ca | 26.62 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3757 г |
| Кремний, Si | 0.336 мг | 30 мг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Магний, Mg | 109.5 мг | 400 мг | 27.4% | 19.1% | 365 г |
| Натрий, Na | 415.15 мг | 1300 мг | 31.9% | 22.2% | 313 г |
| Сера, S | 280.34 мг | 1000 мг | 28% | 19.5% | 357 г |
| Фосфор, P | 216.1 мг | 800 мг | 27% | 18.8% | 370 г |
| Хлор, Cl | 622.36 мг | 2300 мг | 27.1% | 18.8% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.856 мг | 18 мг | 10.3% | 7.2% | 970 г |
| Йод, I | 7.64 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.5% | 1963 г |
| Кобальт, Co | 11.474 мкг | 10 мкг | 114.7% | 79.8% | 87 г |
| Литий, Li | 0.456 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0758 мг | 2 мг | 3.8% | 2.6% | 2639 г |
| Медь, Cu | 109.92 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.6% | 910 г |
| Молибден, Mo | 15.049 мкг | 70 мкг | 21.5% | 15% | 465 г |
| Никель, Ni | 0.574 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.308 мкг | 55 мкг | 51.5% | 35.8% | 194 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 164.15 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.9% | 2437 г |
| Хром, Cr | 31.86 мкг | 50 мкг | 63.7% | 44.3% | 157 г |
| Цинк, Zn | 1.6578 мг | 12 мг | 13.8% | 9.6% | 724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.235 г | ~ | |||
| Валин | 1.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.621 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.432 г | ~ | |||
| Лизин | 3.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.068 г | ~ | |||
| Треонин | 1.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.382 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 1.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.475 г | ~ | |||
| Пролин | 1.24 г | ~ | |||
| Серин | 1.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.528 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет куриный с зеленью составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».