| Козлятина, запеченная | 400 г |
| Киви (Запекание) | 78 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 22.2% | 332 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.6% | 1600 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.52 мг | 1.8 мг | 28.9% | 21.3% | 346 г |
| Витамин В4, холин | 92.82 мг | 500 мг | 18.6% | 13.7% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.63 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 6033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.018 мкг | 3 мкг | 33.9% | 25% | 295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.74 мг | 90 мг | 13% | 9.6% | 767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 4.2% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3994 мг | 20 мг | 17% | 12.5% | 588 г |
| Ниацин | 0.058 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.76 мг | 2500 мг | 15.5% | 11.4% | 646 г |
| Кальций, Ca | 27.89 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3586 г |
| Кремний, Si | 1.821 мг | 30 мг | 6.1% | 4.5% | 1647 г |
| Магний, Mg | 4.18 мг | 400 мг | 1% | 0.7% | 9569 г |
| Натрий, Na | 317.41 мг | 1300 мг | 24.4% | 18% | 410 г |
| Сера, S | 230.7 мг | 1000 мг | 23.1% | 17% | 433 г |
| Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 16.3% | 453 г |
| Хлор, Cl | 385.27 мг | 2300 мг | 16.8% | 12.4% | 597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.257 мг | 18 мг | 18.1% | 13.3% | 553 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.8% | 3953 г |
| Литий, Li | 0.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0505 мг | 2 мг | 2.5% | 1.8% | 3960 г |
| Медь, Cu | 275.19 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 20.3% | 363 г |
| Молибден, Mo | 2.384 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.5% | 2936 г |
| Никель, Ni | 0.042 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.906 мкг | 55 мкг | 18% | 13.3% | 555 г |
| Стронций, Sr | 17.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 134680 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 4.4438 мг | 12 мг | 37% | 27.3% | 270 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.661 г | ~ | |||
| Валин | 1.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.886 г | ~ | |||
| Лизин | 1.684 г | ~ | |||
| Метионин | 0.606 г | ~ | |||
| Треонин | 1.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.786 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.409 г | min 16.8 г | 8.4% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Рёбрышки козла на гриле составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».