| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 350 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 250 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Свекла (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Манная крупа (Запекание) | 55 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 11% | 514 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9.8% | 577 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.8% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375.1 мкг | 900 мкг | 41.7% | 23.6% | 240 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.172 мг | 5 мг | 43.4% | 24.5% | 230 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 5.2% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 6.6% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 58.42 мг | 500 мг | 11.7% | 6.6% | 856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 6.6% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 9% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.775 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.004 мкг | 3 мкг | 33.5% | 18.9% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.5% | 3876 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.152 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 2.9% | 1979 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 4032 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4829 мг | 20 мг | 22.4% | 12.7% | 446 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.04 мг | 2500 мг | 12.1% | 6.8% | 828 г |
| Кальций, Ca | 30.86 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3240 г |
| Кремний, Si | 18.141 мг | 30 мг | 60.5% | 34.2% | 165 г |
| Магний, Mg | 25.59 мг | 400 мг | 6.4% | 3.6% | 1563 г |
| Натрий, Na | 430.1 мг | 1300 мг | 33.1% | 18.7% | 302 г |
| Сера, S | 152.32 мг | 1000 мг | 15.2% | 8.6% | 657 г |
| Фосфор, P | 151.4 мг | 800 мг | 18.9% | 10.7% | 528 г |
| Хлор, Cl | 597.25 мг | 2300 мг | 26% | 14.7% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.639 мг | 18 мг | 9.1% | 5.1% | 1098 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 3.038 мкг | 10 мкг | 30.4% | 17.2% | 329 г |
| Литий, Li | 10.894 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1952 мг | 2 мг | 9.8% | 5.5% | 1025 г |
| Медь, Cu | 90.15 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.1% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 7.174 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.8% | 976 г |
| Никель, Ni | 4.195 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.284 мкг | 55 мкг | 31.4% | 17.7% | 318 г |
| Стронций, Sr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20367 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.8% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 2.5185 мг | 12 мг | 21% | 11.9% | 476 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.503 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.95 г | ~ | |||
| Валин | 0.733 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.502 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.15 г | ~ | |||
| Лизин | 1.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.595 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аланин | 0.868 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.864 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.743 г | ~ | |||
| Серин | 0.618 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.873 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.004 г | min 16.8 г | 23.8% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.684 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.942 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.24 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.215 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.208 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.208 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощные котлеты составляет 177 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».