Мой здоровый рацион

Рецепт Маринованный огурчики салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринованный огурчики салатик

Огурцы маринованные с укропом 100 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринованный огурчики салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.9% 10857 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 16.4% 602 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.4% 1333 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 3.6% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
альфа Каротин 7.879 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
бета Криптоксантин 18.182 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.97 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.3% 4390 г
Витамин В4, холин 3.93 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 3% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 7.576 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5280 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 4.8% 2036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.079 мг 15 мг 27.2% 26.8% 368 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18315 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 9.2% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.2176 мг 20 мг 1.1% 1.1% 9191 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.94 мг 2500 мг 5% 4.9% 2017 г
Кальций, Ca 43.94 мг 1000 мг 4.4% 4.3% 2276 г
Кремний, Si 1.515 мг 30 мг 5.1% 5% 1980 г
Магний, Mg 8.48 мг 400 мг 2.1% 2.1% 4717 г
Натрий, Na 491.52 мг 1300 мг 37.8% 37.3% 264 г
Сера, S 22.73 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4399 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 3.4% 2909 г
Хлор, Cl 7.58 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.2 мкг ~
Бор, B 60.6 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 2.2% 4500 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16484 г
Кобальт, Co 1.515 мкг 10 мкг 15.2% 15% 660 г
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 5.3% 1864 г
Медь, Cu 42.73 мкг 1000 мкг 4.3% 4.2% 2340 г
Никель, Ni 0.909 мкг ~
Рубидий, Rb 144.2 мкг ~
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 36184 г
Фтор, F 27.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14472 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8197 г
Цинк, Zn 0.3182 мг 12 мг 2.7% 2.7% 3771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 98.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.485 мг ~
бета Ситостерол 18.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.167 г min 16.8 г 12.9% 12.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.983 г от 11.2 до 20.6 г 53.4% 52.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Маринованный огурчики салатик составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».