Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 30 г
Оливковое масло 15 г
Лук Красный [Пятерочка] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.7% 9500 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 15.3% 1018 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.3% 6636 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.1% 5000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 6.1% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 5.5% 2866 г
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 5.9% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 2.8% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.455 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 27491 г
Витамин C, аскорбиновая 7.82 мг 90 мг 8.7% 13.6% 1151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 7.2% 2155 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 15291 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 15.7% 992 г
Витамин РР, НЭ 0.2909 мг 20 мг 1.5% 2.3% 6875 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.69 мг 2500 мг 6.4% 10% 1566 г
Кальций, Ca 9.15 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10929 г
Кремний, Si 21.455 мг 30 мг 71.5% 111.4% 140 г
Магний, Mg 5.09 мг 400 мг 1.3% 2% 7859 г
Натрий, Na 8.11 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 16030 г
Сера, S 6.73 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14859 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 4.7% 3376 г
Хлор, Cl 29.82 мг 2300 мг 1.3% 2% 7713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.6 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 3.3% 4675 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 19737 г
Кобальт, Co 2.545 мкг 10 мкг 25.5% 39.7% 393 г
Литий, Li 10.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 6.2% 2513 г
Медь, Cu 54.91 мкг 1000 мкг 5.5% 8.6% 1821 г
Молибден, Mo 2.909 мкг 70 мкг 4.2% 6.5% 2406 г
Никель, Ni 4.731 мкг ~
Рубидий, Rb 55.6 мкг ~
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21569 г
Фтор, F 7.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51613 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 7.6% 2049 г
Цинк, Zn 0.1455 мг 12 мг 1.2% 1.9% 8247 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 23.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.704 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.649 г min 16.8 г 21.7% 33.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.72 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.655 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 64,2 кКал.

  • Порция = 92 гр (59.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».