Рецепт Телятина отварная 21.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Телятина отварная 21.01

Телятина, спинная часть (Варка)	249 г
Вода водопроводная питьевая	705 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Телятина отварная 21.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.3 ккал	1684 ккал	2.6%	6%	3889 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	29.6%	784 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	2.1%	11200 г
Вода	88.3 г	2273 г	3.9%	9%	2574 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	5.3%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	9%	2535 г
Витамин В4, холин	42.91 мг	500 мг	8.6%	19.9%	1165 г
Витамин В5, пантотеновая	0.311 мг	5 мг	6.2%	14.3%	1608 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	11.3%	2041 г
Витамин В12, кобаламин	1.03 мкг	3 мкг	34.3%	79.2%	291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.061 мг	15 мг	0.4%	0.9%	24590 г
Витамин Н, биотин	2.452 мкг	50 мкг	4.9%	11.3%	2039 г
Витамин РР, НЭ	3.2365 мг	20 мг	16.2%	37.4%	618 г
Макроэлементы
Калий, K	77.1 мг	2500 мг	3.1%	7.2%	3243 г
Кальций, Ca	9.66 мг	1000 мг	1%	2.3%	10352 г
Магний, Mg	10.83 мг	400 мг	2.7%	6.2%	3693 г
Натрий, Na	32.65 мг	1300 мг	2.5%	5.8%	3982 г
Сера, S	104.45 мг	1000 мг	10.4%	24%	957 г
Фосфор, P	77.4 мг	800 мг	9.7%	22.4%	1034 г
Хлор, Cl	17.65 мг	2300 мг	0.8%	1.8%	13031 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.248 мг	18 мг	6.9%	15.9%	1442 г
Йод, I	0.76 мкг	150 мкг	0.5%	1.2%	19737 г
Кобальт, Co	2.152 мкг	10 мкг	21.5%	49.7%	465 г
Марганец, Mn	0.0087 мг	2 мг	0.4%	0.9%	22989 г
Медь, Cu	121.4 мкг	1000 мкг	12.1%	27.9%	824 г
Никель, Ni	0.333 мкг	~
Фтор, F	132.37 мкг	4000 мкг	3.3%	7.6%	3022 г
Цинк, Zn	1.4887 мг	12 мг	12.4%	28.6%	806 г

Энергетическая ценность Телятина отварная 21.01 составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок