Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с гранатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с гранатом

Куриная грудка (филе) (Варка) 229 г
Гранат 78 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 180 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с гранатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 10.8% 673 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.8% 737 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.9% 3842 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.4% 3063 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 4.2% 1724 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.4% 1651 г
Витамин В4, холин 70.86 мг 500 мг 14.2% 10.3% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 10.3% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 9.2% 784 г
Витамин В9, фолаты 4.428 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9033 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 4.1% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 2.9% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.531 мг 15 мг 16.9% 12.2% 593 г
Витамин Н, биотин 3.809 мкг 50 мкг 7.6% 5.5% 1313 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.4179 мг 20 мг 12.1% 8.7% 827 г
Ниацин 2.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.42 мг 2500 мг 8.4% 6.1% 1194 г
Кальций, Ca 21.51 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4649 г
Кремний, Si 1.344 мг 30 мг 4.5% 3.2% 2232 г
Магний, Mg 31.7 мг 400 мг 7.9% 5.7% 1262 г
Натрий, Na 72.54 мг 1300 мг 5.6% 4% 1792 г
Сера, S 118.01 мг 1000 мг 11.8% 8.5% 847 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 8.2% 886 г
Хлор, Cl 33.27 мг 2300 мг 1.4% 1% 6913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 86.6 мкг ~
Ванадий, V 3.25 мкг ~
Железо, Fe 1.782 мг 18 мг 9.9% 7.1% 1010 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 2.8% 2577 г
Кобальт, Co 5.049 мкг 10 мкг 50.5% 36.5% 198 г
Литий, Li 0.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 1.4% 5051 г
Медь, Cu 98.76 мкг 1000 мкг 9.9% 7.1% 1013 г
Молибден, Mo 5.134 мкг 70 мкг 7.3% 5.3% 1363 г
Никель, Ni 5.735 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 13.485 мкг 55 мкг 24.5% 17.7% 408 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 37.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10730 г
Хром, Cr 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 7.8% 926 г
Цинк, Zn 0.7234 мг 12 мг 6% 4.3% 1659 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.75 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.544 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 1.089 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.811 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 0.821 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.175 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 47.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.093 г min 16.8 г 12.5% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.398 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.438 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.891 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с гранатом составляет 138,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».