| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 130 г |
| Рисовая лапша, приготовленная | 100 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Имбиря корень сырой | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
| Морковь | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.4 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 6% | 817 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 11.8% | 415 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.4% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.9 мкг | 900 мкг | 19.3% | 9.5% | 518 г |
| бета Каротин | 1.044 мг | 5 мг | 20.9% | 10.3% | 479 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 33.56 мг | 500 мг | 6.7% | 3.3% | 1490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 2.9% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 5.4% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.231 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.081 мкг | 3 мкг | 36% | 17.7% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.7 мг | 90 мг | 21.9% | 10.8% | 457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.08 мг | 15 мг | 13.9% | 6.8% | 721 г |
| Витамин Н, биотин | 1.411 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3544 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 4.2% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8162 мг | 20 мг | 19.1% | 9.4% | 524 г |
| Ниацин | 2.241 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.09 мг | 2500 мг | 9% | 4.4% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 19.78 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5056 г |
| Кремний, Si | 3.797 мг | 30 мг | 12.7% | 6.2% | 790 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 2.6% | 1939 г |
| Натрий, Na | 313.04 мг | 1300 мг | 24.1% | 11.8% | 415 г |
| Сера, S | 114.12 мг | 1000 мг | 11.4% | 5.6% | 876 г |
| Фосфор, P | 105.4 мг | 800 мг | 13.2% | 6.5% | 759 г |
| Хлор, Cl | 34.4 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.492 мг | 18 мг | 8.3% | 4.1% | 1206 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 4.12 мкг | 10 мкг | 41.2% | 20.3% | 243 г |
| Литий, Li | 6.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1753 мг | 2 мг | 8.8% | 4.3% | 1141 г |
| Медь, Cu | 124.69 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6.1% | 802 г |
| Молибден, Mo | 7.844 мкг | 70 мкг | 11.2% | 5.5% | 892 г |
| Никель, Ni | 4.846 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.875 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.7% | 2933 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.58 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11242 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 4.9% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 1.6641 мг | 12 мг | 13.9% | 6.8% | 721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лизин | 0.749 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 37.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.505 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.352 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.259 г | min 16.8 г | 31.3% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.898 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.6% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с рисовой лапшой зая составляет 203,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».