| Масло подсолнечное | 50 г |
| Печень говяжья (Жарка) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| соль йодированная | 6 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.8% | 618 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10.8% | 560 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.7% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5152 мкг | 900 мкг | 572.4% | 345.9% | 17 г |
| бета Каротин | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 7.7% | 784 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 7.3% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.387 мг | 1.8 мг | 77.1% | 46.6% | 130 г |
| Витамин В4, холин | 476.29 мг | 500 мг | 95.3% | 57.6% | 105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.137 мг | 5 мг | 102.7% | 62.1% | 97 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 17.2% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 183.333 мкг | 400 мкг | 45.8% | 27.7% | 218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 45 мкг | 3 мкг | 1500% | 906.3% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.51 мг | 90 мг | 10.6% | 6.4% | 946 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.417 мг | 15 мг | 29.4% | 17.8% | 340 г |
| Витамин Н, биотин | 73.83 мкг | 50 мкг | 147.7% | 89.2% | 68 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9371 мг | 20 мг | 49.7% | 30% | 201 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.72 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.7% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 19.77 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5058 г |
| Магний, Mg | 15.77 мг | 400 мг | 3.9% | 2.4% | 2536 г |
| Натрий, Na | 439.9 мг | 1300 мг | 33.8% | 20.4% | 296 г |
| Сера, S | 204.88 мг | 1000 мг | 20.5% | 12.4% | 488 г |
| Фосфор, P | 239.9 мг | 800 мг | 30% | 18.1% | 333 г |
| Хлор, Cl | 681.07 мг | 2300 мг | 29.6% | 17.9% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 73.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.173 мг | 18 мг | 28.7% | 17.3% | 348 г |
| Йод, I | 45.83 мкг | 150 мкг | 30.6% | 18.5% | 327 г |
| Кобальт, Co | 16.908 мкг | 10 мкг | 169.1% | 102.2% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.3456 мг | 2 мг | 17.3% | 10.5% | 579 г |
| Медь, Cu | 2889.47 мкг | 1000 мкг | 288.9% | 174.6% | 35 г |
| Молибден, Mo | 82.5 мкг | 70 мкг | 117.9% | 71.2% | 85 г |
| Селен, Se | 29.785 мкг | 55 мкг | 54.2% | 32.7% | 185 г |
| Фтор, F | 183.98 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Хром, Cr | 24.73 мкг | 50 мкг | 49.5% | 29.9% | 202 г |
| Цинк, Zn | 4.0724 мг | 12 мг | 33.9% | 20.5% | 295 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень говяжья с луком составляет 165,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».