| Говядина, шейная часть (Жарка мелким куском) | 660 г |
| Манная крупа (Жарка) | 74 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 15% | 425 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.5% | 848 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3109 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.3% | 2795 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 7.1% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 87.3 мг | 500 мг | 17.5% | 11.1% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 8.7% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 10.5% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.286 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.42 мкг | 3 мкг | 80.7% | 51.1% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.8% | 3597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 2.8% | 2249 г |
| Витамин Н, биотин | 5.516 мкг | 50 мкг | 11% | 7% | 906 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6455 мг | 20 мг | 18.2% | 11.5% | 549 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.82 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.4% | 854 г |
| Кальций, Ca | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5136 г |
| Кремний, Si | 0.856 мг | 30 мг | 2.9% | 1.8% | 3505 г |
| Магний, Mg | 20.98 мг | 400 мг | 5.2% | 3.3% | 1907 г |
| Натрий, Na | 64.64 мг | 1300 мг | 5% | 3.2% | 2011 г |
| Сера, S | 217.53 мг | 1000 мг | 21.8% | 13.8% | 460 г |
| Фосфор, P | 164 мг | 800 мг | 20.5% | 13% | 488 г |
| Хлор, Cl | 70.63 мг | 2300 мг | 3.1% | 2% | 3256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.387 мг | 18 мг | 7.7% | 4.9% | 1298 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 9.708 мкг | 10 мкг | 97.1% | 61.5% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0852 мг | 2 мг | 4.3% | 2.7% | 2347 г |
| Медь, Cu | 172.92 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 11% | 578 г |
| Молибден, Mo | 10.751 мкг | 70 мкг | 15.4% | 9.8% | 651 г |
| Никель, Ni | 7.828 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 58.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.023 мкг | 55 мкг | 7.3% | 4.6% | 1367 г |
| Титан, Ti | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.65 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6706 г |
| Хром, Cr | 8.44 мкг | 50 мкг | 16.9% | 10.7% | 592 г |
| Цинк, Zn | 2.7039 мг | 12 мг | 22.5% | 14.3% | 444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета с манкой составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».