| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Приправа для птицы | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1072 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 22.5% | 284 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3413 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1% | 6081 г |
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| бета Криптоксантин | 19.073 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.356 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 93.08 мг | 500 мг | 18.6% | 11.8% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.653 мг | 5 мг | 33.1% | 21.1% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.84 мг | 2 мг | 42% | 26.7% | 238 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.182 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 5% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.065 мг | 15 мг | 13.8% | 8.8% | 726 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6373 мг | 20 мг | 43.2% | 27.5% | 232 г |
| Ниацин | 12.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.49 мг | 2500 мг | 13.8% | 8.8% | 724 г |
| Кальций, Ca | 12.38 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8078 г |
| Магний, Mg | 100.54 мг | 400 мг | 25.1% | 16% | 398 г |
| Натрий, Na | 183.49 мг | 1300 мг | 14.1% | 9% | 708 г |
| Сера, S | 255.67 мг | 1000 мг | 25.6% | 16.3% | 391 г |
| Фосфор, P | 188.8 мг | 800 мг | 23.6% | 15% | 424 г |
| Хлор, Cl | 265.68 мг | 2300 мг | 11.6% | 7.4% | 866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.757 мг | 18 мг | 9.8% | 6.2% | 1024 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 10.441 мкг | 10 мкг | 104.4% | 66.5% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0503 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 3976 г |
| Медь, Cu | 98.38 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.2% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 12.772 мкг | 70 мкг | 18.2% | 11.6% | 548 г |
| Селен, Se | 19.733 мкг | 55 мкг | 35.9% | 22.9% | 279 г |
| Фтор, F | 147 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.4% | 2721 г |
| Хром, Cr | 28.27 мкг | 50 мкг | 56.5% | 36% | 177 г |
| Цинк, Zn | 1.5447 мг | 12 мг | 12.9% | 8.2% | 777 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.213 г | ~ | |||
| Валин | 1.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.605 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.407 г | ~ | |||
| Лизин | 3.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.058 г | ~ | |||
| Треонин | 1.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.359 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 1.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.441 г | ~ | |||
| Пролин | 1.228 г | ~ | |||
| Серин | 1.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.544 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.079 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.538 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.437 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушеная составляет 157,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».