| Яйцо куриное | 55 г |
| Яичный белок куриный | 34 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 11.9% | 950 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.3% | 1098 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8423 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2722 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.3 мкг | 900 мкг | 10.5% | 11.9% | 954 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 21.4% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 102.12 мг | 500 мг | 20.4% | 23.1% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 13.4% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 3.5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.977 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 10.8% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.774 мкг | 10 мкг | 7.7% | 8.7% | 1292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 9.893 мкг | 50 мкг | 19.8% | 22.4% | 505 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.239 мг | 20 мг | 11.2% | 12.7% | 893 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.21 мг | 2500 мг | 5.8% | 6.6% | 1722 г |
| Кальций, Ca | 73.99 мг | 1000 мг | 7.4% | 8.4% | 1352 г |
| Магний, Mg | 12.24 мг | 400 мг | 3.1% | 3.5% | 3268 г |
| Натрий, Na | 108.78 мг | 1300 мг | 8.4% | 9.5% | 1195 г |
| Сера, S | 113.64 мг | 1000 мг | 11.4% | 12.9% | 880 г |
| Фосфор, P | 111.8 мг | 800 мг | 14% | 15.9% | 716 г |
| Хлор, Cl | 134.77 мг | 2300 мг | 5.9% | 6.7% | 1707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 5.9% | 1913 г |
| Йод, I | 12.38 мкг | 150 мкг | 8.3% | 9.4% | 1212 г |
| Кобальт, Co | 4.069 мкг | 10 мкг | 40.7% | 46.1% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.0138 мг | 2 мг | 0.7% | 0.8% | 14493 г |
| Медь, Cu | 45.11 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5.1% | 2217 г |
| Молибден, Mo | 5.132 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.3% | 1364 г |
| Олово, Sn | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.336 мкг | 55 мкг | 27.9% | 31.6% | 359 г |
| Стронций, Sr | 7.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.83 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14373 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.6% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.6094 мг | 12 мг | 5.1% | 5.8% | 1969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лизин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.709 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.058 г | min 16.8 г | 12.3% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность И-омлет составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».