Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с яйцом

Яйцо куриное (Запекание) 84 г
Лук репчатый (Припускание) 59 г
Горчичное масло 15 г
Рис бурый отварной 180 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.3% 1551 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.3% 718 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.5% 1500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 4.6% 1468 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.5% 1488 г
Витамин В4, холин 60.86 мг 500 мг 12.2% 8.2% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 4.8% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.841 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14080 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 3.5% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 2.7% 2517 г
Витамин Н, биотин 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 6.9% 973 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9716 мг 20 мг 4.9% 3.3% 2058 г
Ниацин 0.078 мг ~
Бетаин 0.911 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.9 мг 2500 мг 3.2% 2.1% 3129 г
Кальций, Ca 20.62 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4850 г
Кремний, Si 0.83 мг 30 мг 2.8% 1.9% 3614 г
Магний, Mg 7.82 мг 400 мг 2% 1.3% 5115 г
Натрий, Na 203.08 мг 1300 мг 15.6% 10.5% 640 г
Сера, S 57.4 мг 1000 мг 5.7% 3.8% 1742 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 5.4% 1236 г
Хлор, Cl 44.31 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.4 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3145 г
Кобальт, Co 3.453 мкг 10 мкг 34.5% 23.2% 290 г
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2604 г
Медь, Cu 37.76 мкг 1000 мкг 3.8% 2.6% 2648 г
Молибден, Mo 1.541 мкг 70 мкг 2.2% 1.5% 4543 г
Никель, Ni 0.498 мкг ~
Рубидий, Rb 79 мкг ~
Селен, Se 7.508 мкг 55 мкг 13.7% 9.2% 733 г
Фтор, F 19.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20758 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3676 г
Цинк, Zn 0.463 мг 12 мг 3.9% 2.6% 2592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.278 г min 16.8 г 25.5% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.708 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.376 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.751 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.273 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Рис с яйцом составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов