Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное картошка из бисквита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное картошка из бисквита

Бисквит отрубной 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 125 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное картошка из бисквита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 382.3 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 440 г
Белки 27.6 г 76 г 36.3% 9.5% 275 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 8.9% 293 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 3% 883 г
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 9% 290 г
Вода 12.8 г 2273 г 0.6% 0.2% 17758 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.9 мкг 900 мкг 26.8% 7% 374 г
Ретинол 0.247 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 2.8% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.516 мг 1.8 мг 28.7% 7.5% 349 г
Витамин В4, холин 198.32 мг 500 мг 39.7% 10.4% 252 г
Витамин В5, пантотеновая 1.611 мг 5 мг 32.2% 8.4% 310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 4% 649 г
Витамин В9, фолаты 16.583 мкг 400 мкг 4.1% 1.1% 2412 г
Витамин В12, кобаламин 0.554 мкг 3 мкг 18.5% 4.8% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 1.681 мкг 10 мкг 16.8% 4.4% 595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.782 мг 15 мг 11.9% 3.1% 842 г
Витамин Н, биотин 16.054 мкг 50 мкг 32.1% 8.4% 311 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.0548 мг 20 мг 25.3% 6.6% 396 г
Ниацин 1.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 459.95 мг 2500 мг 18.4% 4.8% 544 г
Кальций, Ca 171.29 мг 1000 мг 17.1% 4.5% 584 г
Магний, Mg 95.62 мг 400 мг 23.9% 6.3% 418 г
Натрий, Na 1839.69 мг 1300 мг 141.5% 37% 71 г
Сера, S 177.5 мг 1000 мг 17.8% 4.7% 563 г
Фосфор, P 369 мг 800 мг 46.1% 12.1% 217 г
Хлор, Cl 202.38 мг 2300 мг 8.8% 2.3% 1136 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.822 мг 18 мг 26.8% 7% 373 г
Йод, I 15.55 мкг 150 мкг 10.4% 2.7% 965 г
Кобальт, Co 8.398 мкг 10 мкг 84% 22% 119 г
Марганец, Mn 1.6069 мг 2 мг 80.3% 21% 124 г
Медь, Cu 435.94 мкг 1000 мкг 43.6% 11.4% 229 г
Молибден, Mo 7.66 мкг 70 мкг 10.9% 2.9% 914 г
Селен, Se 32.368 мкг 55 мкг 58.9% 15.4% 170 г
Фтор, F 67.73 мкг 4000 мкг 1.7% 0.4% 5906 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 1.6% 1618 г
Цинк, Zn 2.4276 мг 12 мг 20.2% 5.3% 494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Лактоза 4.2 г ~
Сахароза 14.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.957 г ~
Аргинин* 0.693 г ~
Валин 0.75 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.606 г ~
Лейцин 1.019 г ~
Лизин 0.88 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.635 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.612 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.099 г ~
Заменимые аминокислоты 1.524 г ~
Аланин 0.629 г ~
Аспарагиновая кислота 1.131 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.911 г ~
Пролин 0.574 г ~
Серин 0.862 г ~
Тирозин 0.487 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 427.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.253 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.164 г ~
14:0 Миристиновая 0.56 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 1.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.212 г min 16.8 г 37% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.494 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.172 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.967 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Пирожное картошка из бисквита составляет 382,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».