Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курицей и цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курицей и цветной капустой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 204 г
Цветная капуста (Запекание) 210 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Творог мягкий Савушкин 5% 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей и цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 19.5% 563 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6% 1806 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 2.7% 3981 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 3.2% 3502 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.3% 1748 г
Витамин В4, холин 72.43 мг 500 мг 14.5% 15.9% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 1.009 мг 5 мг 20.2% 22.1% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 19.3% 570 г
Витамин В9, фолаты 7.907 мкг 400 мкг 2% 2.2% 5059 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 4.7% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 13.7 мг 90 мг 15.2% 16.7% 657 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 2.1% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4237 г
Витамин Н, биотин 2.367 мкг 50 мкг 4.7% 5.2% 2112 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 3.6292 мг 20 мг 18.1% 19.8% 551 г
Ниацин 4.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.25 мг 2500 мг 8.1% 8.9% 1230 г
Кальций, Ca 18.34 мг 1000 мг 1.8% 2% 5453 г
Кремний, Si 6.887 мг 30 мг 23% 25.2% 436 г
Магний, Mg 42.57 мг 400 мг 10.6% 11.6% 940 г
Натрий, Na 38.07 мг 1300 мг 2.9% 3.2% 3415 г
Сера, S 111.32 мг 1000 мг 11.1% 12.2% 898 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 13.9% 787 г
Хлор, Cl 43.8 мг 2300 мг 1.9% 2.1% 5251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.4 мкг ~
Бор, B 156.5 мкг ~
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 7.8% 1404 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4132 г
Кобальт, Co 4.543 мкг 10 мкг 45.4% 49.8% 220 г
Марганец, Mn 0.0594 мг 2 мг 3% 3.3% 3367 г
Медь, Cu 56.04 мкг 1000 мкг 5.6% 6.1% 1784 г
Молибден, Mo 7.384 мкг 70 мкг 10.5% 11.5% 948 г
Никель, Ni 2.77 мкг ~
Селен, Se 9.756 мкг 55 мкг 17.7% 19.4% 564 г
Фтор, F 56.5 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7080 г
Хром, Cr 10.54 мкг 50 мкг 21.1% 23.1% 474 г
Цинк, Zn 0.7382 мг 12 мг 6.2% 6.8% 1626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.842 г ~
Валин 0.621 г ~
Гистидин* 0.589 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.937 г ~
Лизин 1.199 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.933 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 0.934 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.36 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.705 г min 16.8 г 4.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей и цветной капустой составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».