| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 164 г |
| Пекинская капуста | 63 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 40 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5150 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.3% | 6909 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10.4% | 2947 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 21.4% | 1429 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12.2% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 4.3% | 7143 г |
| альфа Каротин | 0.227 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 6.1% | 5102 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.917 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5.2% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 8.11 мг | 500 мг | 1.6% | 4.9% | 6165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 11.6% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 13.5% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.069 мкг | 400 мкг | 5.5% | 16.8% | 1812 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.31 мг | 90 мг | 11.5% | 35.2% | 873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 6.7% | 4451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.749 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.6% | 6676 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 58.4% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4599 мг | 20 мг | 2.3% | 7% | 4349 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.05 мг | 2500 мг | 7.5% | 22.9% | 1337 г |
| Кальций, Ca | 31.17 мг | 1000 мг | 3.1% | 9.5% | 3208 г |
| Кремний, Si | 33.184 мг | 30 мг | 110.6% | 338.2% | 90 г |
| Магний, Mg | 14.4 мг | 400 мг | 3.6% | 11% | 2778 г |
| Натрий, Na | 58.48 мг | 1300 мг | 4.5% | 13.8% | 2223 г |
| Сера, S | 10.72 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.4% | 9328 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 12.8% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 17.79 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.4% | 12929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.477 мг | 18 мг | 2.7% | 8.3% | 3774 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.866 мкг | 10 мкг | 8.7% | 26.6% | 1155 г |
| Марганец, Mn | 0.1189 мг | 2 мг | 5.9% | 18% | 1682 г |
| Медь, Cu | 51.23 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 15.6% | 1952 г |
| Молибден, Mo | 2.426 мкг | 70 мкг | 3.5% | 10.7% | 2885 г |
| Никель, Ni | 0.006 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.59 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.4% | 9322 г |
| Фтор, F | 1.42 мкг | 4000 мкг | 281690 г | ||
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 7.3% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.2646 мг | 12 мг | 2.2% | 6.7% | 4535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.213 г | min 16.8 г | 7.2% | 22% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.176 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с огурцом составляет 32,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».