Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной с гречкой

Брокколи (Тушение) 15 г
Фасоль стручковая (Тушение) 20 г
Лук порей (Тушение) 15 г
Морковь (Тушение) 20 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Цветная капуста (Тушение) 15 г
Гречневая крупа ядрица (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Оливковое масло 5 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.4% 3040 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.7% 2333 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 6.6% 2047 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 16% 833 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.9% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 13% 1031 г
альфа Каротин 1.708 мкг ~
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 14.7% 912 г
бета Криптоксантин 10.917 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.403 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 6.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.6% 3673 г
Витамин В4, холин 12.82 мг 500 мг 2.6% 3.5% 3900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 3.6% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 6.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.82 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 5865 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 7.5% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.771 мг 15 мг 5.1% 6.8% 1946 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.872 мкг 50 мкг 3.7% 4.9% 2671 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 8.2% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.3349 мг 20 мг 6.7% 9% 1498 г
Ниацин 0.843 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.23 мг 2500 мг 4.7% 6.3% 2133 г
Кальций, Ca 14.62 мг 1000 мг 1.5% 2% 6840 г
Кремний, Si 17.989 мг 30 мг 60% 80.2% 167 г
Магний, Mg 38.95 мг 400 мг 9.7% 13% 1027 г
Натрий, Na 4.74 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 27426 г
Сера, S 19.68 мг 1000 мг 2% 2.7% 5081 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 10% 1327 г
Хлор, Cl 13.28 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 82.9 мкг ~
Ванадий, V 32.05 мкг ~
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 10.2% 1323 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14423 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 14.7% 909 г
Литий, Li 0.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.3063 мг 2 мг 15.3% 20.5% 653 г
Медь, Cu 130.4 мкг 1000 мкг 13% 17.4% 767 г
Молибден, Mo 8.335 мкг 70 мкг 11.9% 15.9% 840 г
Никель, Ni 2.374 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 1.043 мкг 55 мкг 1.9% 2.5% 5273 г
Стронций, Sr 51.87 мкг ~
Титан, Ti 5.58 мкг ~
Фтор, F 77.05 мкг 4000 мкг 1.9% 2.5% 5191 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2.3% 6024 г
Цинк, Zn 0.4217 мг 12 мг 3.5% 4.7% 2846 г
Цирконий, Zr 5.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 22.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.308 мг ~
бета Ситостерол 11.496 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.999 г min 16.8 г 5.9% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.831 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной с гречкой составляет 74,8 кКал.

  • Порция = 550 гр (411.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».