Мой здоровый рацион

Рецепт Кургрудь в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кургрудь в микроволновке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 757 г
Оливковое масло 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кургрудь в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 28.8 г 76 г 37.9% 25.5% 264 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.2% 1600 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3413 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10345 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин В4, холин 100.17 мг 500 мг 20% 13.4% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 1.784 мг 5 мг 35.7% 24% 280 г
Витамин В6, пиридоксин 0.894 мг 2 мг 44.7% 30% 224 г
Витамин В9, фолаты 8.029 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4982 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 5.7% 1172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 3.7% 1807 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 9.2821 мг 20 мг 46.4% 31.2% 215 г
Ниацин 13.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.98 мг 2500 мг 14.6% 9.8% 687 г
Кальций, Ca 9.68 мг 1000 мг 1% 0.7% 10331 г
Магний, Mg 107.26 мг 400 мг 26.8% 18% 373 г
Натрий, Na 205.05 мг 1300 мг 15.8% 10.6% 634 г
Сера, S 275.22 мг 1000 мг 27.5% 18.5% 363 г
Фосфор, P 202.2 мг 800 мг 25.3% 17% 396 г
Хлор, Cl 297.82 мг 2300 мг 12.9% 8.7% 772 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 6.6% 1023 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4335 г
Кобальт, Co 11.269 мкг 10 мкг 112.7% 75.7% 89 г
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7905 г
Медь, Cu 102.22 мкг 1000 мкг 10.2% 6.9% 978 г
Молибден, Mo 13.803 мкг 70 мкг 19.7% 13.2% 507 г
Селен, Se 21.241 мкг 55 мкг 38.6% 25.9% 259 г
Фтор, F 158.62 мкг 4000 мкг 4% 2.7% 2522 г
Хром, Cr 30.5 мкг 50 мкг 61% 41% 164 г
Цинк, Zn 1.6486 мг 12 мг 13.7% 9.2% 728 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.388 г ~
Валин 1.706 г ~
Гистидин* 1.732 г ~
Изолейцин 1.483 г ~
Лейцин 2.598 г ~
Лизин 3.464 г ~
Метионин 0.59 г ~
Метионин + Цистеин 1.141 г ~
Треонин 1.456 г ~
Триптофан 0.499 г ~
Фенилаланин 1.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.571 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.706 г ~
Аспарагиновая кислота 2.545 г ~
Гидроксипролин 0.276 г ~
Глицин 1.207 г ~
Глутаминовая кислота 3.713 г ~
Пролин 1.325 г ~
Серин 1.325 г ~
Тирозин 1.181 г ~
Цистеин 0.564 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.213 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.678 г min 16.8 г 10% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.548 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кургрудь в микроволновке составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».